１.牛肉関係

（５）主要国の牛肉消費量

(単位:千トン)

国 名	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001
北アメリカ地域
カナダ	971	951	967	971	985	992	968
メキシコ	1,890	1,880	1,939	2,018	2,247	2,309	2,341
アメリカ合衆国	11,726	11,903	11,767	12,052	12,324	12,503	12,351
小 計	14,587	14,734	14,673	15,041	15,556	15,804	15,660
カリブ海地域
ドミニカ共和国		48	47	47		47	49
中央アメリカ地域
コスタリカ	65	70	69	67	70	68	73
エルサルバドル	34	35	37	38	37	35	37
グァテマラ	46	53	54	53	52	50	51
ホンジュラス	-	19	16	16	18	18	18
ニカラグア	-	24	31	37	32	26	32
小 計	145	201	207	211	209	197	211
南アメリカ地域
アルゼンチン	2,080	2,120	2,555	2,320	2,500	2,543	2,515
ブラジル	5,903	6,060	5,883	5,850	5,760	6,102	6,191
コロンビア	598	649	678	672	652	669	672
ウルグアイ	-	200	200	197	181	204	172
ベネズエラ	348	322	352	356	352	352	358
小 計	8,929	9,351	9,668	9,395	9,445	9,870	9,908
欧州連合	7,149	6,656	6,809	6,997	7,241	7,651	6,459
東ヨーロッパ地域
ブルガリア	110	91	92	98	101	100	80
チェコ	316	312	276	264	238	212	181
ポーランド	393	395	361	325	326	294	244
ルーマニア	158	170	173	215	191	196	211
小 計	977	968	902	902	856	802	716
旧ソ連
ロシア	3,402	3,188	3,046	2,645	2,595	2,309	2,404
ウクライナ	1,004	840	771	724	683	555	530
カザフスタン	-	-	-	-	-	318	0
小 計	4,406	4,028	3,817	3,369	3,278	3,182	2,934
中東地域
トルコ	630	600	593	610	620	630	640
北アフリカ地域
エジプト	517	536	566	544	513	678	542
他のアフリカ地域
南アフリカ共和国	606	583	648	568	605	653	671
南アジア地域
インド		721	1,215	1,348	1,390	1,335	1,400
他のアジア地域
中国	4,062	3,481	4,376	4,738	5,025	5,290	5,448
香港	87	74	61	75	82	87	86
日本	1,518	1,438	1,467	1,487	1,483	1,534	1,371
韓国	416	429	481	427	510	589	521
フィリピン	200	226	257	255	290	343	342
台湾	72	65	81	87	98	88	83
シンガポール	-	-	-	-	-	25	0
小 計	6,355	5,713	6,723	7,069	7,488	7,956	7,851
オセアニア諸国
オーストラリア	650	715	789	717	725	645	654
ニュージーランド	100	128	140	140	125	115	135
小 計	750	843	929	857	850	760	789
合 計	45,051	44,982	46,797	46,958	48,051	49,565	47,830

資料 ：USDA「Livestock and Poultry: World Markets and Trade」

注 ： 枝肉重量