１.牛肉関係

（１）主要国の牛飼養頭数(バッファローを含む）

(単位:千頭)

国 名	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001
北アメリカ地域
カナダ	12,709	13,402	13,409	13,209	13,211	13,201	13,608
メキシコ	30,191	28,140	26,822	25,628	24,859	23,715	22,551
アメリカ合衆国	102,785	103,548	101,656	99,744	99,115	98,198	97,277
小 計	145,685	145,090	141,887	138,581	137,185	135,114	133,436
カリブ海地域
ドミニカ共和国	1,984	1,985	1,986	1,971	1,960	1,923	1,918
中央アメリカ地域
コスタリカ	1,645	1,585	1,529	1,527	1,289	1,360	1,343
エルサルバドル	1,319	1,299	1,275	1,234	1,186	1,136	1,086
グァテマラ	1,717	1,697	1,667	1,642	1,615	1,576	1,548
ホンジュラス	2,205	2,182	2,125	1,945	1,824	1,693	1,602
ニカラグア	1,600	1,660	1,712	1,668	2,283	2,250	2,280
小 計	8,486	8,423	8,308	8,016	8,197	8,015	7,859
南アメリカ地域
アルゼンチン	54,207	53,569	51,696	49,238	49,437	49,832	50,167
ブラジル	149,315	149,228	146,110	144,670	143,893	146,272	150,382
コロンビア	17,556	18,478	19,038	19,507	20,621	21,700	22,676
ウルグアイ	10,512	10,451	10,651	10,553	10,402	10,557	10,423
ベネズエラ	12,336	12,500	12,646	12,692	12,900	13,100	13,400
小 計	243,926	244,226	240,141	236,660	237,253	241,461	247,048
欧州連合	78,793	79,060	78,828	77,735	83,516	82,235	81,337
東ヨーロッパ地域
ブルガリア	638	632	582	612	606	635	633
チェコ	2,031	1,980	1,903	1,651	1,561	1,574	1,582
ポーランド	7,120	7,193	6,958	7,029	6,455	6,093	5,722
ルーマニア	3,565	3,496	3,435	3,431	3,086	2,932	2,870
小 計	13,354	13,301	12,878	12,723	11,708	11,234	10,807
旧ソ連
ロシア	43,296	39,700	35,800	31,500	28,600	27,000	25,500
ウクライナ	19,624	17,558	15,313	12,579	11,722	10,627	9,424
小 計	62,920	57,258	51,113	44,079	40,322	37,627	34,924
中東地域
トルコ	11,700	11,700	11,700	11,600	11,600	11,500	11,350
北アフリカ地域
エジプト	5,873	6,101	6,351	6,492	6,120	6,275	6,300
他のアフリカ地域
南アフリカ共和国	12,632	13,334	14,101	13,667	13,465	13,195	13,460
南アジア地域
インド	293,922	296,462	299,802	303,030	306,967	312,572	313,774
他のアジア地域
中国	123,317	104,000	110,318	121,757	124,354	126,983	128,663
日本	4,916	4,828	4,750	4,708	4,656	4,588	4,530
韓国	2,945	3,147	3,396	3,280	2,922	2,487	2,134
フィリピン	4,570	4,650	4,949	5,400	5,442	5,502	5,472
小 計	135,748	116,625	123,413	135,145	137,374	139,560	140,799
オセアニア諸国
オーストラリア	25,736	26,500	26,780	26,710	26,688	27,588	27,720
ニュージーランド	8,712	9,272	9,020	9,150	8,870	8,960	9,020
小 計	34,448	35,772	35,800	35,860	35,558	36,548	36,740
合 計	1,049,471	1,029,337	1,026,308	1,025,559	1,031,225	1,037,259	1,039,752

資料：USDA「Livestock and Poultry: World Markets and Trade」