１.牛肉関係

（２）主要国の牛肉生産量

(単位:トン)

国 名	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001
北アメリカ地域
カナダ	928	998	1,075	1,150	1,238	1,246	1,250
メキシコ	1,850	1,800	1,795	1,800	1,900	1,900	1,925
アメリカ合衆国	11,585	11,749	11,714	11,804	12,124	12,298	11,983
小 計	14,363	14,547	14,584	14,754	15,262	15,444	15,158
カリブ海地域
ドミニカ共和国	48	48	47	47	47	46	46
中央アメリカ地域
コスタリカ	93	96	86	78	86	84	83
エルサルバドル	27	24	23	22	21	21	21
グァテマラ	50	53	54	49	47	45	45
ホンジュラス	29	28	24	19	21	20	21
ニカラグア	50	49	56	60	53	55	60
小 計	249	250	243	228	228	225	230
南アメリカ地域
アルゼンチン	2,600	2,580	2,975	2,600	2,840	2,880	2,640
ブラジル	6,080	6,150	6,050	6,140	6,270	6,520	6,895
コロンビア	604	650	680	671	651	662	681
ウルグアイ	344	410	468	454	425	440	317
ベネズエラ	347	322	354	354	352	350	355
小 計	9,975	10,112	10,527	10,219	10,538	10,852	10,888
欧州連合	7,767	7,722	7,696	7,432	7,493	7,462	6,896
東ヨーロッパ地域
ブルガリア	87	90	73	67	80	95	62
チェコ	323	310	294	262	238	206	195
ポーランド	400	396	404	407	367	325	305
ルーマニア	150	170	171	222	188	173	200
小 計	960	966	942	958	873	799	762
旧ソ連
ロシア	2,734	2,570	2,326	2,090	1,900	1,840	1,760
ウクライナ	1,186	1,048	930	795	791	754	646
小 計	3,920	3,618	3,256	2,885	2,691	2,594	2,406
中東地域
トルコ	623	595	590	605	615	625	640
北アフリカ地域
エジプト	402	426	426	445	400	442	437
他のアフリカ地域
南アフリカ共和国	542	525	591	539	584	630	665
南アジア地域
インド	1,100	925	1,430	1,593	1,660	1,700	1,770
他のアジア地域
中国	4,154	3,557	4,409	4,799	5,054	5,328	5,488
香港	-	-	-	-	-	17	15
日本	601	555	530	530	537	530	458
韓国	214	236	310	348	305	278	221
フィリピン	139	162	176	196	220	220	215
台湾	6	6	6	5	5	5	5
小 計	5,114	4,516	5,431	5,878	6,121	6,378	6,402
オセアニア諸国
オーストラリア	1,717	1,736	1,942	1,989	1,956	1,988	2,049
ニュージーランド	630	631	664	620	558	580	609
小 計	2,347	2,367	2,606	2,609	2,514	2,568	2,658
合 計	47,410	46,617	48,369	48,192	49,026	49,765	48,958

資料 ：USDA「Livestock and Poultry: World Markets and Trade」

注 ： 枝肉重量