２.豚肉関係

（５）主要国の豚肉消費量

(単位:千トン)

国 名	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001
北アメリカ地域
カナダ	946	897	893	955	996	1,047	1,087
メキシコ	980	906	950	989	1,046	1,252	1,305
アメリカ合衆国	8,059	7,618	7,629	8,304	8,596	8,457	8,388
小 計	9,985	9,421	9,472	10,248	10,638	10,756	10,780
南アメリカ地域
ブラジル	1,417	1,554	1,487	1,612	1,750	1,826	1,919
欧州連合	14,825	15,036	14,782	15,603	16,060	16,169	16,239
東ヨーロッパ地域
ブルガリア	265	231	246	248	263	235	147
チェコ	667	697	667	684	676	606	586
ハンガリー	404	395	415	374	415	372	381
ポーランド	1,490	1,592	1,329	1,477	1,555	1,544	1,487
ルーマニア	396	395	295	341	335	408	452
小 計	3,222	3,310	2,952	3,124	3,244	3,165	3,053
旧ソ連
ロシア	2,570	2,149	2,069	1,884	1,989	2,019	2,119
ウクライナ	810	720	740	705	720	690	606
小 計	3,380	2,869	2,809	2,589	2,709	2,709	2,725
アジア地域
中国	36,257	31,390	35,826	38,714	40,020	40,291	41,764
香港	338	318	345	368	376	408	425
日本	2,093	2,119	2,079	2,090	2,150	2,228	2,269
韓国	830	871	867	940	983	1,059	1,159
フィリピン	760	866	905	940	993	1,032	1,073
シンガポール	106	102	108	98	49	49	54
台湾	857	897	860	971	948	975	976
小 計	41,241	36,563	40,990	44,121	45,519	46,042	47,720
オセアニア諸国
オーストラリア	330	330	342	361	353	350	361
合 計	74,400	69,083	72,834	77,658	80,273	81,017	82,797

資料 ：USDA「Livestock and Poultry: World Markets and Trade」

注 ： 枝肉重量