2.豚肉関係


(2)主要国の豚肉生産量
(単位:千トン)
国 名 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
北アメリカ地域              
 カナダ 1,276 1,228 1,257 1,338 1,562 1,638 1,729
 メキシコ 954 895 940 950 994 1,035 1,065
 アメリカ合衆国 8,096 7,764 7,835 8,623 8,758 8,597 8,691
小 計 10,326 9,887 10,032 10,911 11,314 11,270 11,485
南アメリカ地域              
 ブラジル 1,450 1,600 1,540 1,690 1,835 2,010 2,230
欧州連合 15,701 15,977 15,906 17,248 17,914 17,585 17,419
東ヨーロッパ地域              
 ブルガリア 265 270 225 235 267 224 121
 チェコ 650 692 680 673 665 590 580
 ハンガリー 400 490 485 408 500 490 460
 ポーランド 1,580 1,684 1,540 1,690 1,730 1,620 1,550
 ルーマニア 421 425 350 323 330 360 406
小 計 3,316 3,561 3,280 3,329 3,492 3,284 3,117
旧ソ連              
 ロシア 1,865 1,700 1,570 1,510 1,490 1,500 1,560
 ウクライナ 807 790 750 700 656 676 591
小 計 2,672 2,490 2,320 2,210 2,146 2,176 2,151
アジア地域              
 中国 36,484 31,580 35,963 38,837 40,056 40,314 41,845
 香港 187 183 175 161 161 161 165
 日本 1,322 1,266 1,283 1,285 1,277 1,269 1,245
 韓国 799 865 873 992 950 1,004 1,077
 フィリピン 754 860 901 933 973 1,008 1,064
 シンガポール 85 83 84 83 32 19 19
 台湾 1,233 1,269 1,030 892 822 921 962
小 計 40,864 36,106 40,309 43,183 44,271 44,696 46,377
オセアニア諸国              
 オーストラリア 351 330 339 369 362 365 379
合 計 74,680 69,951 73,726 78,940 81,334 81,386 83,158
資料 :USDA「Livestock and Poultry: World Markets and Trade」
注 : 枝肉重量