１.牛肉関係

（５）主要国の牛肉消費量

(単位:千トン)

国 名	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002
北アメリカ地域
カナダ	951	967	971	985	992	968	977
メキシコ	1,880	1,939	2,018	2,247	2,309	2,341	2,409
アメリカ合衆国	11,903	11,767	12,052	12,324	12,503	12,351	12,738
小 計	14,734	14,673	15,041	15,556	15,804	15,660	16,124
カリブ海地域
ドミニカ共和国	48	47	47		47	49	49
中央アメリカ地域
コスタリカ	70	69	67	70	68	73	74
エルサルバドル	35	37	38	37	35	37	36
グァテマラ	53	54	53	52	50	51	57
ホンジュラス	19	16	16	18	18	18	18
ニカラグア	24	31	37	32	26	32	34
小 計	201	207	211	209	197	211	219
南アメリカ地域
アルゼンチン	2,120	2,555	2,320	2,500	2,543	2,515	2,362
ブラジル	6,060	5,883	5,850	5,760	6,102	6,191	6,437
コロンビア	649	678	672	652	669	672	693
ウルグアイ	200	200	197	181	204	172	168
ベネズエラ	322	352	356	352	352	358	358
小 計	9,351	9,668	9,395	9,445	9,870	9,908	10,018
欧州連合	6,656	6,809	6,997	7,241	7,651	6,459	7,507
東ヨーロッパ地域
ブルガリア	91	92	98	101	100	80	77
チェコ	312	276	264	238	212	181	185
ポーランド	395	361	325	326	294	244	196
ルーマニア	170	173	215	191	196	211	205
小 計	968	902	902	856	802	716	663
旧ソ連
ロシア	3,188	3,046	2,645	2,595	2,309	2,404	2,395
ウクライナ	840	771	724	683	555	530	571
カザフスタン	-	-	-	-	318	0	-
小 計	4,028	3,817	3,369	3,278	3,182	2,934	2,966
中東地域
トルコ	600	593	610	620	630	640	640
北アフリカ地域
エジプト	536	566	544	513	678	542	604
他のアフリカ地域
南アフリカ共和国	583	648	568	605	653	671	651
南アジア地域
インド	721	1,215	1,348	1,390	1,335	1,400	1,394
他のアジア地域
中国	3,481	4,376	4,738	5,025	5,290	5,448	5,835
香港	74	61	75	82	87	86	85
日本	1,438	1,467	1,487	1,483	1,534	1,371	1,285
韓国	429	481	427	510	589	521	607
フィリピン	226	257	255	290	343	342	374
台湾	65	81	87	98	88	83	94
シンガポール	-	-	-	-	25	0	-
小 計	5,713	6,723	7,069	7,488	7,956	7,851	8,280
オセアニア諸国
オーストラリア	715	789	717	725	645	654	704
ニュージーランド	128	140	140	125	115	135	105
小 計	843	929	857	850	760	789	809
合 計	44,982	46,797	46,958	48,051	49,565	47,830	49,924

資料 ：USDA「Livestock and Poultry: World Markets and Trade」

注 ： 枝肉重量