２.豚肉関係

（２）主要国の豚肉生産量

(単位:千トン)

国 名	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002
北アメリカ地域
カナダ	1,228	1,257	1,338	1,562	1,638	1,729	1,854
メキシコ	895	940	950	994	1,035	1,065	1,085
アメリカ合衆国	7,764	7,835	8,623	8,758	8,597	8,691	8,929
小 計	9,887	10,032	10,911	11,314	11,270	11,485	11,868
南アメリカ地域
ブラジル	1,600	1,540	1,690	1,835	2,010	2,230	2,565
欧州連合	15,977	15,906	17,248	17,914	17,585	17,419	17,780
東ヨーロッパ地域
ブルガリア	270	225	235	267	224	121	179
チェコ	692	680	673	665	590	580	585
ハンガリー	490	485	408	500	490	460	467
ポーランド	1,684	1,540	1,690	1,730	1,620	1,550	1,666
ルーマニア	425	350	323	330	360	406	414
小 計	3,561	3,280	3,329	3,492	3,284	3,117	3,311
旧ソ連
ロシア	1,700	1,570	1,510	1,490	1,500	1,560	1,630
ウクライナ	790	750	700	656	676	591	599
小 計	2,490	2,320	2,210	2,146	2,176	2,151	2,229
アジア地域
中国	31,580	35,963	38,837	40,056	40,314	41,845	43,266
香港	183	175	161	161	161	165	147
日本	1,266	1,283	1,285	1,277	1,269	1,245	1,236
韓国	865	873	992	950	1,004	1,077	1,153
フィリピン	860	901	933	973	1,008	1,064	1,095
シンガポール	83	84	83	32	19	19	19
台湾	1,269	1,030	892	822	921	962	935
小 計	36,106	40,309	43,183	44,271	44,696	46,377	47,851
オセアニア諸国
オーストラリア	330	339	369	362	365	379	407
合 計	69,951	73,726	78,940	81,334	81,386	83,158	86,011

資料 ：USDA「Livestock and Poultry: World Markets and Trade」

注 ： 枝肉重量