野菜情報　2017年5月号　目次

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■話題■　
◆地球温暖化がもたらす野菜生産への影響、その評価と推定について
　　国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　野菜花き研究部門
　　野菜生産システム研究領域長　岡田　邦彦

■需給動向■
◆東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向（平成29年3月）
　　野菜需給部　調査情報部
◆野菜の輸入動向（平成29年2月）
　　野菜需給部

■今月の野菜■
◆需給動向：にんにく
　　調査情報部
◆産地紹介：青森県　JA十和田おいらせ〜日持ちが良く、食感に優れるミネラルにんにく〜
　　十和田おいらせ農業協同組合　指導やさい部　部長　馬場　義満

■調査・報告■
◆中山間地域における新たな担い手の定着・育成戦略〜愛媛県久万高原・トマト産地の取り組み〜
　　日本大学生物資源科学部　食品ビジネス学科　教授　宮部　和幸
◆導入進むいちごパッケージセンターの成果と課題〜唐津農業協同組合の取り組み〜
　　三重大学大学院　生物資源学研究科　教授　徳田　博美
◆第28回加工・業務用野菜産地と実需者との交流会の概要
　　野菜業務部直接契約課

■海外情報■
◆主要国の野菜の生産動向等
　◇中国（ブロッコリー）
　◇米国（ブロッコリー・レタス・セルリー（セロリ））
　　調査情報部
◆豪州の野菜生産者の経営動向
　　調査情報部　根本　悠　　　　　　

■機構から■
◆平成29年度野菜関係学術研究委託調査の公募について
　　調査情報部

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