ホーム > 消費者コーナー > 消費者コーナー（畜産） > 知って得する情報
知って得する情報
- 2011年7月 「地域に密着した「石垣牛」のブランド化戦略」九州大学大学院農学研究院 教授 福田晋
- 2011年6月 「学校給食用牛乳の可能性―東毛酪農協の挑戦―」日本大学生物資源科学部 教授 小林信一 日本大学大学院 徐 美朗
- 2011年5月 「平成22年度牛乳・乳製品の消費動向に関する調査結果の概要」調査情報部
- 2011年2月 「牛乳・乳製品の摂取とメタボリックシンドローム予防研究の最前線」共立女子大学大学院 教授 川上 浩
- 2011年2月 「牛肉の新しい価値を求めて」調査情報部調査課 課長 瀬島 浩子 係員 岡田 岬
- 2010年12月 「牛乳が日本を元気にする。〜MILK JAPAN（ミルクジャパン）運動スタート〜」社団法人 中央酪農会議 酪農理解促進室長 中島 靖勝
- 2010年5月 「鶏卵の地産地消を目指した取り組み─愛媛県四国中央市（有）熊野養鶏の事例─」岡山大学大学院環境学研究科 教授 横溝 功
- 2010年4月 「国産チーズの多様性と展開方法」白糠酪恵舎 代表 井ノ口 和良
- 2010年3月 「大切にしたい酪農ヘルパー制度」日本大学生物資源科学部 教授 小林 信一
- 2010年2月 「放牧養豚」はアニマル・ウェルフェアにあふれる「第5の作物」−農業生産法人有限会社北海道ホープランド（十勝管内幕別町）−北海道大学大学院農学研究院 教 授 飯澤 理一郎 准教授 坂爪 浩史 農学院 脇谷 祐子
- 2010年1月 2009年牛肉輸出動向と今後の課題
- 2009年12月 採卵鶏から飼料まで、純国産への「こだわり」−鶏卵生産の国産化に向けた京都養鶏生産組合の取り組み−調査情報部 調査役 藤間 雅幸
- 2009年11月 風土産業をめざして ノースプレインファーム株式会社 代表取締役 大黒 宏
- 2009年10月 三瓶山麓の牧場から かわむら牧場 川村 千里
- 2009年9月 沖縄県産の鶏卵、空路でシンガポールへ
- 2009年8月 −8年ぶりに再開するシンガポール市場−国内消費不振の中、勢いづく牛肉、豚肉輸出
- 2009年7月「食のグローバル化」生産者と消費者をつなぐ物流の役割
- 2009年6月 安全な富山の生食用鶏卵を香港へ
- 2009年5月 時代が求める畜産の構造的転換 株式会社 農林中金総合研究所 特別理事 蔦谷 栄一
- 2009年4月 食育と地産地消への取り組み〜学校給食の現場から〜 社団法人 全国学校栄養士協議会 理事 若林 美子
- 2009年3月 消費者の見る目が導くもの 学校法人 酪農学園 理事長 麻田 信二
- 2009年2月 プロセスにこそ価値がある NHK解説委員室 解説委員 合瀬 宏毅
- 2009年1月 牛乳・乳製品の摂取とメタボリックシンドロームの予防に関する調査研究 共立女子大学大学院 家政学研究科 准教授 川上 浩
- 2008年12月 国民の健康な食生活とフードサービス 社団法人 日本フードサービス協会 会長 田沼 千秋
- 2008年11月 食の安全とリスク 社団法人 日本冷凍食品協会 常務理事 山本 宏樹
- 2008年10月 酪農生産と水資源 酪農乳業部 審査役 野村 俊夫
- 2008年9月 韓国で拡大する畜産物ブランド化の動き 調査情報部長 長谷川敦 調査課長 藤野哲也
- 2008年8月 ハンバーグ・ハンバーガーに関する消費者意識調査の結果概要 社団法人 日本ハンバーグ・ハンバーガー協会
- 2008年7月 牛乳乳清タンパク質のメタボリックシンドローム改善作用に関する研究 ―平成19年度畜産物需給関係学術研究収集推進事業― 岐阜大学応用生物科学部 教授 長岡 利
- 2008年6月 牛乳摂取習慣と乳糖不耐症聖霊女子短期大学 生活文化課 教授 塚田三香子
- 2008年5月 ベルギーのオーガニック畜産〜安全志向の高まりから伸びるオーガニック食品〜 ブリュッセル駐在員事務所 小林 奈穂美、和田 剛
- 2008年4月 牛乳乳製品の消費動向に関する調査-2007年度調査結果の概要− 社団法人日本酪農乳業協会
