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畜産の情報

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最終更新日:2019年6月25日

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2019年7月号

■話題
酪農教育ファーム活動20年のあゆみ〜これまでの取り組みと今後の可能性についてPDF

ファイル
一般社団法人中央酪農会議 業務部 阿南 恵美香

■需給動向
国内
◆牛肉 31年4月の牛肉期末在庫、10カ月連続で前年同月を上回る

◆豚肉 31年4月の豚肉期末在庫、12カ月ぶりに前年同月を上回る

◆鶏肉 鶏肉の推定期末在庫、減少傾向も例年を依然として上回る

◆牛乳・乳製品 4月の乳製品向け処理量、4カ月ぶりに反転

◆鶏卵 令和元年5月の鶏卵卸売価格、下げ基調へ
 
海外
主要畜産国の需給PDFファイル

◆牛肉
(米国)2020年の牛肉生産量、過去最高の見込み
(豪州)2019年牛飼養頭数、2000年以降最少の見込み
(中国)引き続き輸入量が増加し、国内価格は高止まり

◆豚肉
(EU)豚肉輸出量は3カ月連続で前年水準を上回る

◆鶏肉
(ブラジル)1〜3月の輸出は減少も、中国とメキシコの今後に期待

◆牛乳・乳製品
(米国)生乳生産量、3年ぶりに前年を下回る
(EU)第1四半期の脱脂粉乳輸出量は、前年同期を大幅に上回る
(豪州)3月の生乳生産量は干ばつ、夏場の高温で3カ月続けて2桁減
(NZ)4月の生乳生産量、3月に続き前年同月を下回る
  
◆飼料穀物
(世界)2019/20年度の世界のトウモロコシ需給見通し
(米国)2019/20年度の米国のトウモロコシ需給見通し

■調査・報告■
秋田県における日本短角種の生産と販売
〜秋田県畜産農業協同組合鹿角支所の取り組みを中心に〜
PDFファイル
宮城大学 食産業学群 教授 川村 保

離島における肉用牛繁殖経営の在り方
〜鹿児島県徳之島の若手畜産農家 重翔太氏を事例として〜
PDFファイル
鹿児島事務所 小笠原 健人

■海外情報
二兎を追うロシア農業〜穀物輸出と畜産物生産・輸出の拡大PDFファイ

ル
農林水産省農林水産政策研究所 上席主任研究官 長友 謙治

メキシコの酪農・乳業の現状PDFファイ

ル
調査情報部 渡辺 陽介(現畜産経営対策部経営対策課)、小林 誠

■農林水産省から
豚コレラ・アフリカ豚コレラの侵入防止対策を徹底しましょう!PDFファイ

ル
農林水産省 消費・安全局 動物衛生課 家畜防疫対策室

飼料添加物「リン酸タイロシン」・「テトラサイクリン系物質」の指定取消しについてPDFファイル
農林水産省 消費・安全局 畜水産安全管理課

     

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246



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