[本文へジャンプ]

文字サイズ
  • 標準
  • 大きく
お問い合わせ
検索
alic 独立行政法人農畜産業振興機構
畜産 畜産分野の各種業務の情報、情報誌「畜産の情報」の記事、統計資料など

ホーム > 畜産 > 畜産の情報

畜産の情報

印刷ページ

最終更新日:2018年10月25日

◎各タイトルの右横にあるPDFファイル(PDFボタン)を押すと印刷用PDFが表示されます。

2018年11月号

■話題■
第2回「和牛甲子園」の開催について PDFファイル

全国農業協同組合連合会 畜産総合対策部長 山下 武彦


■需給動向
国内
◆牛肉 牛肉冷蔵品輸入量、22カ月連続で前年同月を上回る

◆豚肉 30年度下半期の豚肉販売、小売業者では増加の見通し

◆鶏肉 小売店の鶏肉販売、増加の見通し

◆牛乳・乳製品 脱脂粉乳・バターの民間在庫量、比較的高い水準で推移

◆鶏卵 鶏卵相場、低水準も上げ基調
 
海外
主要畜産国の需給PDFファイル

◆牛肉
(米国)国内外からの需要堅調も、今後の供給にも余力
(豪州)2019年度牛飼養頭数、干ばつにより減少見込み
   
◆豚肉
(米国)増産および低価格により、輸出は堅調
(カナダ)飼養頭数、生体輸出および豚肉輸出のいずれも減少
(EU)需要の不振により、豚価は前年を下回る水準で推移
   
◆鶏肉
(タイ)引き続き輸出量および生産量は増加
   
◆牛乳・乳製品
(米国)乳製品の生産は堅調な一方、輸出には障壁も
(EU)生乳出荷量は増加も、乳脂肪と乳たんぱく質含有率は低下
(アルゼンチン)輸出量が前年をかなりの程度上回る
(豪州)干ばつ被害の拡大で7月の生乳生産量は、前年同月比4.2%減
(NZ)新シーズンの生乳生産は順調にスタート
(中国)飼料価格の上昇に伴い生乳価格も回復

◆飼料穀物
(世界)2018/19年度の世界のトウモロコシ期末在庫は前年比2割減
(米国)2018/19年度の単収を下方修正も、輸出量は記録的高水準が続く見込み

■調査・報告■
乳用牛の生産寿命を延ばす初産時の管理重要ポイントPDFファイル
酪農学園大学 獣医学群  教授 中田 健 ほか

エコフィードによる生産コスト低減などの取り組みPDFファイル
畜産経営対策部 養豚経営課

北海道宗谷南農業協同組合における新規就農者確保の取り組みPDFファイル
〜若者の夢がかなう酪農郷〜
調査情報部 北村 徹弥

■海外情報
ロシアの酪農・乳業の現状と課題PDFファイル
ロシア牛乳乳製品市場研究センター
主任アナリスト エカテリーナ・ザクハロヴァ

ブラジルにおける採卵鶏を中心とした
アニマルウェルフェアの取り組みに関する一考察PDFファイル
調査情報部 佐藤 宏樹、新川 俊一

■農林水産省から
豚コレラ・アフリカ豚コレラの侵入防止対策を徹底しましょう!PDFファイル
農林水産省 消費・安全局 動物衛生課 家畜防疫対策室

11月は薬剤耐性(AMR)対策推進月間ですPDFファイル
農林水産省 消費・安全局 畜水産安全管理課

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246



このページのトップへ

Copyright 2016 Agriculture & Livestock Industries Corporation All rights Reserved.