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国内統計資料(乳製品等)

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最終更新日:2019年8月13日

畜産物(乳製品等)の需給関係の諸統計データ

●資料は以下のファイルをダウンロードしてご利用ください。

●「直近15ヶ月データ」は、年度計に限り過去5年分を併せて掲載しています。

●「過去データ」は、項目によって取得できる期間が異なります。

●ファイルを一度展開したうえでMicrosoft Excel5.0以上またはExcelビューアでご利用ください。
(ご利用のExcelのバージョンによっては正しく表示されないことがありますので、予めご了承ください。)

●公表スケジュールはこちらからご覧になれます。
国内統計資料公表予定表
                 
  ■行政価格等の推移              
   名称     更新日 直近15ヶ月 過去
データ
年度
データ
   加工原料乳生産者補給金等     7月19日 PDF Excel
                 
  ■畜産物需給の推移              
   名称     更新日 直近15ヶ月 過去
データ
年度
データ
   年度別需給   平成 30年8月 PDF Excel
   家計消費 NEW!   8月13日 Excel Excel Excel
                 
  ■牛乳・乳製品関係              
   名称     更新日 直近15ヶ月 過去
データ
年度
データ
   生乳の生産と処理の動向              
   ア 生乳生産量と処理量     7月30日 PDF Excel Excel Excel
   イ 指定団体の取扱数量     7月30日 Excel Excel Excel
   ウ 1頭1日当たり平均泌乳量     7月19日 Excel Excel Excel
   牛乳関係              
   ア 飲用牛乳等の生産量     7月30日 PDF Excel Excel Excel
   <参考>非乳業における生産量     7月19日 Excel Excel Excel
   イ 生乳および牛乳の価格            
    (1) 生乳農家販売価格     8月6日 Excel Excel Excel
    (2) 飲用牛乳小売価格(東京) NEW!   8月13日 Excel Excel Excel
   ウ 牛乳の小売動向            
    (1) 販売数量   平成 20年4月 Excel
    (2) 小売価格   平成 20年4月 Excel
    (3) 牛乳の地域別小売価格   平成 20年4月 Excel
   <参考> 牛乳の小売動向(1)販売数量   平成 21年6月 Excel
                     (2)小売価格   平成 21年4月 Excel
   乳製品関係              
   ア 乳製品生産量     7月30日 PDF Excel Excel Excel
   イ 脱脂粉乳、バター等の需給表            
    (1) 脱脂粉乳     7月30日 Excel Excel Excel
    (2) バター     7月30日 Excel Excel Excel
    (3) 形態別バター需給量 (国内乳業メーカー等 13社)     8月6日 Excel Excel Excel
    (4) チーズ   平成 30年7月 Excel
   ウ 機構による指定乳製品等の売買状況     7月30日 Excel Excel Excel
   エ 主要乳製品の輸入動向            
    (1) 輸入量(その1)     8月5日 PDF Excel Excel Excel
       輸入量(その2)     8月5日 Excel Excel Excel
    (2) 輸入価格(CIF)(その1)     8月5日 Excel Excel Excel
       輸入価格(CIF)(その2)     8月5日 Excel Excel Excel
    (3) 国別輸入量(その1)     8月5日 Excel
      国別輸入量(その2)     8月5日 Excel
      国別輸入量(その3)     8月5日 Excel
   オ 乳製品の価格            
    (1) 卸売価格     7月30日 Excel Excel Excel
    (2) 小売価格 NEW!   8月13日 Excel Excel Excel
   カ 乳製品等の小売動向            
    (1) 販売数量(その1)   平成 21年4月 Excel
      販売数量(その2)   平成 21年4月 Excel
      販売数量(その3)   平成 21年4月 Excel
    (2) 小売価格(その1)   平成 21年4月 Excel
      小売価格(その2)   平成 21年4月 Excel
      小売価格(その3)   平成 21年4月 Excel
   乳用牛の飼養動向   平成 30年7月 PDF Excel
                 
  ■日本からの畜産物輸出              
   名称     更新日 直近データ
   輸出量     7月8日 PDF   Excel  
   金額     7月8日   Excel  
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 酪農乳業部 (担当:乳製品課)
Tel:03-3583-8616  Fax:03-3583-8473



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