でん粉の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。7月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、以下のとおり（詳細は2014年8月号参照）。

【天然でん粉の輸入動向】
7月の天然でん粉の輸入量は、前年同月比減、前月比増
　財務省「貿易統計」によると、2014年7月の天然でん粉の輸入量は、1万3683トン（前年同月比9.7％減、前月比1.9％増）となった（図1）。品目別の輸入量は、以下のとおりであった。

タピオカでん粉　1万1231トン　（前年同月比4.5％減、前月比6.9％減）
サゴでん粉　1350トン　（同21.4％減、同1.0％増）
ばれいしょでん粉　921トン　（同39.3％減、前月の380倍）
その他のでん粉　181トン　（同9.3％増、前月の10倍）

　品目別、国別の輸入量は以下のとおりであった。

タピオカでん粉
　タイ　1万652トン（シェア95％）
　ミャンマー　408トン（同4％）
　ベトナム　171トン（同1％）

サゴでん粉
　マレーシア　1080トン（同80％）
　インドネシア　270トン（同20％）

ばれいしょでん粉
　オランダ　401トン（同44％）
　ドイツ　400トン（同43％）
　デンマーク　120トン（同13％）

　2014年1〜7月の品目別の輸入量は以下のとおりであり、タピオカでん粉およびサゴでん粉は前年同期を上回った一方、ばれいしょでん粉およびその他のでん粉は下回った。

タピオカでん粉　8万2439トン　（前年同期比9.7％増）
サゴでん粉　1万41トン　（同12.5％増）
ばれいしょでん粉　4605トン　（同52.9％減）
その他のでん粉　720トン　（同29.6％減）

　2014年7月の品目別の1トン当たり輸入価格は、以下のとおりであった（図2）。

タピオカでん粉　4万6263円　（前年同月比4.6％安、前月比0.1％安）
サゴでん粉　6万6324円　（同6.3％高、同2.0％安）
ばれいしょでん粉　9万5397円　（同3.0％高、前月比は略）

　タピオカでん粉の輸入価格は、1トン当たり4万円台と、依然高い水準で推移しているものの、2014年5月以降3カ月連続で前年同月を下回った。サゴでん粉は、2014年4月に13カ月ぶりに前年同月を下回ったものの、5月以降3カ月連続で前年同月を上回った。

【化工でん粉の輸入動向】
7月の化工でん粉輸入量は、前年同月および前月を下回る
　財務省「貿易統計」によると、2014年7月の化工でん粉の輸入量は、4万2986トン（前年同月比7.4％減、前月比8.4％減）となった（図3）。品目別の輸入量は、以下のとおりであった。

でん粉誘導体　4万1917トン　（前年同月比7.2％減、前月比8.2％減）
デキストリン　1069トン　（同16.4％減、同17.6％減）

　でん粉誘導体の最大の輸入先国は、タイである。主要輸入先国からの輸入量は以下のとおりで、上位4カ国で輸入量の9割近くを占めている。

タイ　2万8820トン（シェア69％）
ベトナム　3583トン（同9％）
中国　2123トン（同5％）
米国　1703トン（同4％）

　デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの増減が大きい。主要輸入先国からの輸入量は以下のとおりで、上位4カ国で輸入量の7割近くを占めている。

タイ　292トン（シェア27％）
ベトナム　236トン（同22％）
米国　110トン（同10％）
フランス　100トン（同9％）

　2014年1〜7月の品目別の輸入量は以下のとおりであり、でん粉誘導体およびデキストリンともに前年同期を下回った。

でん粉誘導体　28万64トン　（前年同期比2.0％減）
デキストリン　9374トン　（同20.5％減）

　7月の1トン当たり輸入価格は、以下のとおりであった（図3）。

でん粉誘導体　8万529円　（前年同月比4.4％安、前月比3.8％高）
デキストリン　11万6844円　（同27.1％高、同20.1％高）

　でん粉誘導体の輸入価格は、2013年5月以降、月により上昇・下落はあるものの、1トン当たり8万円台と高値で推移していた。2014年4月は12カ月ぶりに同7万円台まで下落し、5月以降は同8万円台、同7万円台と変動しながら推移している。

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
輸入価格は、3カ月連続で前月を上回る
　財務省「貿易統計」によると、2014年7月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、30万6469トン（前年同月比9.3％増、前月比13.2％増）（図4）となり、輸入先国は5カ月連続で米国のみとなった。

　2014年1〜7月の輸入量は195万7802トン（前年同期比6.4％増）となり、前年同期を上回った。

　7月の1トン当たり輸入価格は、3万28円（前年同月比14.0％安、前月比1.4％高）となった。輸入価格は、2013年4月をピークに下落が続いていたが、8カ月ぶりに前月を上回った2014年5月以降、3カ月連続で前月を上回って推移している。