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平成26年度「砂糖類・でん粉情報」に関するアンケート調査結果の概要

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最終更新日:2015年3月10日

平成26年度「砂糖類・でん粉情報」に関するアンケート調査結果の概要

2015年3月

調査情報部

 
 

 当機構では、「砂糖類・でん粉情報」への読者の皆さまの評価を把握するとともに、「砂糖類・でん粉情報」の内容をより充実させるため、アンケート調査を実施しております。このほどその結果を取りまとめましたので、次の通り概要を紹介いたします。アンケートにご協力いただき、誠にありがとうございました。

1. 調査の概要

 平成26年10月に「砂糖類・でん粉情報」の全ての配布先に対して、調査票の郵送・筆記方式により行いました(アンケートの送付数、回答数、回収率は下表の通り)。
 

2. 結果の概要

(1)「砂糖類・でん粉情報」への評価
 「砂糖類・でん粉情報」への評価(5段階)は、「満足」が40%、「ほぼ満足」が44%、「普通」が16%となりました。

 また、5段階評価の評点の平均値は4.2でした。
 
(2)情報の充実度、読みやすさ、分かりやすさなど総合的な評価
 よく見られている記事について、情報の充実度、読みやすさ、分かりやすさなど、ご記入いただいた187のご意見のうち、主なものを整理すると次の通りでした。

○ 誌面全般に関すること
  • 砂糖・でん粉の情報がバランス良く掲載されている。
  •  各記事の冒頭に要約文が付いていることにより、内容が頭に入りやすい。文章と図表のバランスが良く、また、全面カラーで読みやすい。国内外、さらには各地域の情報も得られ、業務上役立っている。
  •  国内・国外の情報がコンパクトに掲載されており、非常に有用な情報誌かと思います。
  •  状況・データを得意先への説明に使用させていただき、得意先からの評価もいただいています。
  •  記事の一つ一つに見出し・説明がなされており、読みやすい。またカラーで説明されているので農家から好評である。
  •  サトウキビに関する記事は分かりやすく情報も充実していて良かった。他の作物に関しても同様だと思いますが、分からない用語があったので、解説または注釈を増やして欲しい。
  •  業界唯一の専門情報紙として、大いに参考になっています。

 

○ 図表に関すること

  • 2014年10月号の沖縄黒糖の記事が、地図・写真付きで分かりやすかった。
  •  資料写真やグラフなど、文章だけの情報ではなく視覚的にもとても見やすい。
  •  推移など、グラフや図が効果的に使われており、見やすい。
  •  図表がカラフルで分かりやすい。幅広い情報で総合的に理解できる。文字が大きく読みやすい。

 

○ 話題について

  •  楽しく読ませていただいています。調査・報告も手抜きをしない姿勢を感じられ、とても参考になります。
  •  いろいろな地域の話題や砂糖の需給動向が充実して分かりやすくていいと思います。

 

○ 需給動向について

  •  砂糖相場の国際価格の動向が分かるので、生産価格の予想もできることから満足している。
  •  国内外の需給動向や相場情報がまんべんなく掲載されている上、統計情報も比較的新しいため、非常に重宝しております。
  •  砂糖の需給関係が分かりやすく、取引先への情報提供に使用できる。
  •  毎月「砂糖類の国内需給」は参考になります。2014年10月号の「8つの島の沖縄黒糖」は大変参考になりました。
  •  世界の砂糖需給動向が主要国中心に情報がまとめてあり、ほぼ満足している。

 

○ 調査・報告、海外情報について

  •  調査・報告は消費者には専門的な内容が多いためやや読みにくいが、需要実態調査結果は参考になるものも多い。
  •  特に調査・報告で生産現場の生の声が把握でき、業務に大変参考になっている。
  •  2014年9月号で話題の希少糖を取り上げるなど、ホットな話題を提供していただき助かる。今後も話題の原料・商品の情報を提供してほしい。
  •  調査・報告、海外情報がここでしか得られないものが多く、さらなる充実を望みます。
  • 地域および技術関係の情報として有益である。
(3)今後掲載を希望する記事
 今後、掲載してほしい記事について、ご記入いただいた210のご意見のうち、主なものを整理すると次の通りでした。

  •  担い手育成に関する国内優良事例
  •  国内のてん菜、サトウキビ生産に関する情報・優良事例
  • サトウキビ新品種に関する情報
  •  砂糖やでん粉の需要促進や正しい知識の普及に関する情報
  •  食品業界別の砂糖利用状況などに関する情報
  •  国内外のサプライヤー情報(糖化製品・コーンスターチ・異性化糖企業など)
  •  砂糖やでん粉の工業用途に関する情報
  •  EU、米国その他外国の制度、関連政策
  •  各国の砂糖・でん粉事情
  •  エタノールに関する各国の情報
(4)その他のご意見・ご要望
  •  年に1度くらいの頻度で、その年に掲載された記事の総目次を一覧にしていただけると、効率的に情報にたどりつけるかと思います。
  •  当組合では生産農家に閲覧してもらうのですが、基本全てカラーで掲載しているので見やすいと好評です。
  •  カラー版で見やすいのですが、重いので紙質を薄くしても良いのではないでしょうか。1頁内を2段組にされていますが、分けなくても良いのではないでしょうか。
  •  砂糖や糖化製品を取り扱う問屋です。取引先にとって今後明るい未来や夢を持てるような内容があればありがたいです。
  •  統計情報のみならず、砂糖、でん粉に関わる製造技術や需給の実態なども都度特集されており、業界の現状についてさまざまな角度から情報を得られる有用な媒体であると感じております。
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-8713



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