でん粉の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。2月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2015年3月号参照）。

【天然でん粉の輸入動向】
2015年2月の輸入量は前月からわずかに増加
　財務省「貿易統計」によると、2015年2月の天然でん粉の輸入量は、1万4278トン（前年同月比2.4％減、前月比2.3％増）と、前月からわずかに増加した（図1）。

　品目別の輸入量は、次の通りであった。

タピオカでん粉 1万1886トン　（前年同月比2.0％減、前月比0.3％減）
サゴでん粉 1749トン　（同17.1％増、同5.9％増）
ばれいしょでん粉 461トン　（同48.9％減、同53.5％増）
その他のでん粉 182トン　（同79.1％増、同2.2倍増）

　品目別の国別の輸入量は次の通りであった。

タピオカでん粉
　タイ 1万1885トン （シェア100％）
　ベトナム 1トン （同0％）

サゴでん粉
　マレーシア 1353トン （同77.4％）
　インドネシア 396トン （同22.6％）

ばれいしょでん粉
　デンマーク 360トン （同78.2％）
　オランダ 101トン （同21.8％）

　2015年2月の品目別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった（図2）。タピオカでん粉の輸入価格は、2014年12月から3カ月連続で5万円台の高水準となった。

タピオカでん粉 5万1000円　（前年同月比12.7％高、前月比2.2％安）
サゴでん粉 7万9727円　（同18.9％高、同0.2％安）
ばれいしょでん粉 8万3802円　（同16.1％安、同12.5％安）

【化工でん粉の輸入動向】
2015年2月の輸入量は前月および前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年2月の化工でん粉の輸入量は、3万812トン（前年同月比20.8％減、前月比26.9％減）となった（図3）。品目別の輸入量は、次の通りであった。

でん粉誘導体 2万8889トン　（前年同月比21.7％減、前月比29.7％減）
デキストリン 1924トン　（同5.0％減、同82.4％増）

　でん粉誘導体の輸入先国は17カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、上位3カ国で輸入量の8割を占めている。

タイ 1万8863トン （シェア65.3％）
ベトナム 2474トン （同8.6％）
オーストラリア 1978トン （同6.8％）

　デキストリンの輸入先国は11カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、上位3カ国で輸入量の8割以上を占めている。

タイ　　　 　　830トン（同43.1％）
中国 　　　　　638トン（同33.2％）
ベトナム　 　　173トン（同9.0％）

　でん粉誘導体の輸入価格は、2014年12月以降、1トン当たり9万円台の高水準で推移しており、その中でも2015年2月は、直近1年間の最高値となった。

　2月の1トン当たり輸入価格は、以下の通りであった。

でん粉誘導体 9万5465円　（前年同月比13.2％高、前月比4.6％高）
デキストリン 12万9158円　（同41.2％高、同9.2％高）

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
2015年2月の輸入量は前月からかなり大きく減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年2月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、20万2085トン（前年同月比6.4％増、前月比15.4％減）となり、1年ぶりにブラジルからの輸入があった（図4）。1トン当たりの輸入価格は、2万8901円（同2.6％高、同0.6％高）となった。