でん粉の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。7月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2015年8月号参照）。

【天然でん粉の輸入動向】
7月の輸入量は前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年7月の天然でん粉の輸入量は、1万3241トン（前年同月比3.2％減、前月比22.3％減）と、前月から大幅に減少した（図1）。
　品目別の輸入量は、次の通りであった。

タピオカでん粉 1万1661トン　（前年同月比3.8％増、前月比21.1％減）
サゴでん粉 1053トン　（同22.0％減、同28.3％減）
ばれいしょでん粉 401トン　（同56.5％減、同25.5％減）
その他のでん粉 126トン　（同30.6％減、同50.3％減）

　品目別の国別の輸入量は次の通りであった。

タピオカでん粉
　タイ 9349トン （シェア80.2％）
　ベトナム 2312トン （同19.8％）

サゴでん粉
　マレーシア 855トン （同81.2％）
　インドネシア 198トン （同18.8％）

ばれいしょでん粉
　デンマーク 300トン （同74.8％）
　オランダ 100トン （同25.0％）
　ドイツ 1トン （同0.2％）

　2015年7月の品目別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった（図2）。タピオカでん粉の輸入価格は、2014年12月から8カ月連続で5万円台の高水準となった。

タピオカでん粉 5万3637円　（前年同月比15.9％高、前月比1.9％高）
サゴでん粉 7万8584円　（同18.5％高、同1.0％安）
ばれいしょでん粉 8万4875円　（同11.0％安、同1.4％安）

【化工でん粉の輸入動向】
7月の輸入量は前月からかなり減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年7月の化工でん粉の輸入量は、4万1002トン（前年同月比4.6％減、前月比6.0％減）となった（図3）。
　品目別の輸入量は、次の通りであった。

でん粉誘導体 3万9299トン　（前年同月比6.2％減、前月比5.5％減）
デキストリン 1703トン　（同59.3％増、同16.8％減）

　でん粉誘導体の輸入先国は16カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の7割以上を占めている。

タイ 2万9260トン （シェア74.5％）
ベトナム 2395トン （同6.1％）
米国 1351トン （同3.4％）
フランス 1312トン （同3.3％）
ドイツ 1076トン （同2.7％）

　デキストリンの輸入先国は11カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の4割以上を占め、次いでベトナムが2割弱となっている。

タイ 758トン （同44.4％）
ベトナム 293トン （同17.2％）
フランス 185トン （同 10.8％）
マレーシア 152トン （同 8.9％）
米国 123トン （同 7.2％）

　でん粉誘導体の輸入価格は、先月からやや上昇し、3カ月連続で1トン当たり9万円を超える高水準となった。
　7月の1トン当たり輸入価格は、次の通りであった。

でん粉誘導体 9万5566円　（前年同月比18.7％高、前月比3.8％高）
デキストリン 12万1313円　（同3.8％高、同21.1％高）

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
7月の輸入量は前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年7月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、27万4534トン（前年同月比10.4％減、前月比19.9％減）となり、前月から大幅に減少した（図4）。1トン当たりの輸入価格は、2万6872円（同10.5％安、同0.2％安）となった。