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でん粉の国内需給

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最終更新日:2016年11月10日

でん粉の国内需給

2016年11月

調査情報部

1.需給見通し

 農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」(昭和40年法律第109号)により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り(詳細は2016年10月号参照)。
 
でん粉の需給見通し
表1 でん粉の需給見通し
表2 国内産いもでん粉の需給見通し

2.輸入動向

【タピオカでん粉の輸入動向】
8月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少

 財務省「貿易統計」によると、2016年8月のタピオカでん粉の輸入量は、8363トン(前年同月比32.0%減、前月比44.4%減)と、前年同月および前月から大幅に減少した(図1)。輸入先国はタイなど4カ国で国別の輸入量は次の通りであった。

タイ          7683トン
 (前年同月比32.9%減、前月比48.5%減)
ベトナム          523トン
 (同2.2倍、同5.1倍)
ミャンマー         153トン
 (同75.0%減、前月輸入実績なし)
ブラジル           4トン
 (前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし)
 
 
 
図1 タピオカでん粉の国別輸入量の推移
 2016年8月の1トン当たりの輸入価格は、4万461円(前年同月比25.1%安、前月比3.2%高)と、前月からやや上昇したものの前年同月からは大幅に下落した(図2)。
 同月の国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

タイ        4万 356円
 (前年同月比25.4%安、前月比2.9%高)
ベトナム    4万 469円
 (同20.8%安、同2.3%安)
ミャンマー   4万 752円
 (同23.7%安、前月輸入実績なし)
ブラジル   24万7809円
 (前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし)
 
 
図2 タピオカでん粉の月別輸入価格の推移
【サゴでん粉の輸入動向】
8月の輸入量は前年同月から大幅に減少

 財務省「貿易統計」によると、2016年8月のサゴでん粉の輸入量は、1442トン(前年同月比24.7%減、前月比4.0%減)と、前年同月から大幅に減少した(図3)。輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで国別の輸入量は次の通りであった。

マレーシア        1138トン
 (前年同月比19.4%減、前月比6.3%減)
インドネシア        304トン
 (同39.6%減、同5.6%増)
 
図3 サゴでん粉の国別輸入量の推移
 2016年8月の1トン当たりの輸入価格は、5万7756円(前年同月比27.1%安、前月比0.3%高)と、前年同月から大幅に下落した(図4)。
 同月の国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

マレーシア     5万 7710円
 (前年同月比27.8%安、前月比0.5%高)
インドネシア    5万7929円
 (同25.0%安、同0.9%安)
 
 
図4 サゴでん粉の月別輸入価格の推移
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
8月の輸入量は前年同月から大幅に減少

 財務省「貿易統計」によると、2016年8月のばれいしょでん粉の輸入量は、964トン(前年同月比38.4%減、前月比36.2%増)と、前年同月から大幅に減少したものの前月からは大幅に増加した(図5)。輸入先国はオランダ、デンマークおよび台湾の3カ国で輸入量は次の通りであった。

オランダ      740トン
 (前年同月比7.5%減、前月輸入実績なし)
デンマーク   220トン
 (同43.9%減、前月比10.0%増)
台湾        4トン
 (前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし)
 
図5 ばれいしょでん粉の国別輸入量の推移
 2016年8月の1トン当たりの輸入価格は、7万5325円(前年同月比15.0%安、前月比3.0%安)と、前年同月からかなり下落した(図6)。
 同月の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

オランダ    7万5096円
 (前年同月比11.2%安、前月輸入実績なし)
デンマーク    7万3477円
 (同10.2%安、前月比0.4%安)
台湾       21万2381円
 (前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし)
 
図6 ばれいしょでん粉の月別輸入価格の推移
【でん粉誘導体の輸入動向】
8月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少

 財務省「貿易統計」によると、2016年8月のでん粉誘導体の輸入量は、2万9249トン(前年同月比26.0%減、前月比42.8%減)と、前年同月および前月から大幅に減少した(図7)。

 でん粉誘導体の輸入先国は16カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の6割以上を占めており、その他の国はいずれも10%未満となっている。

タイ     1万9451トン(シェア66.5%)
ベトナム    2210トン(同7.6%)
スウェーデン 1245トン(同4.3%)
豪州      1081トン(同3.7%)
フランス    1081トン(同3.7%)
 
 2016年8月の1トン当たりの輸入価格は、8万1913円(前年同月比13.4%安、前月比13.9%高)と、前年同月からかなり下落したものの前月からはかなり上昇した。

 
図7 でん粉誘導体の輸入量および輸入価格の推移
【デキストリンの輸入動向】
8月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
 財務省「貿易統計」によると、2016年8月のデキストリンの輸入量は、1067トン(前年同月比33.7%減、前月比18.8%減)と、前年同月および前月から大幅に減少した(図8)。

 デキストリンの輸入先国は9カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の4割以上を占め、次いでベトナム、フランスとなっている。

タイ          446トン(シェア41.8%)
ベトナム      258トン(同24.2%)
フランス       205トン(同 19.2%)
ベルギー       65トン(同 6.1%)
米国          27トン(同 2.5%)
 
 2016年8月の1トン当たりの輸入価格は、17万8297円(前年同月比73.4%高、前月比2.4倍)と、前年同月および前月から大幅に上昇した。
 
図8 デキストリンの輸入量および輸入価格の推移
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
8月の輸入価格は前年同月から大幅に下落

 財務省「貿易統計」によると、2016年8月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、31万4262トン(前年同月比23.1%増、前月比27.9%増)となり、前年同月および前月から大幅に増加した(図9)。輸入量のほとんどは米国からであるが、8月はわずかではあるが豪州からの輸入もあった。

 また、1トン当たりの輸入価格は、2万1993円(同16.2%安、同5.5%高)となり、前年同月から大幅に下落したものの前月からはやや上昇した。
 
図9 コーンスターチ用トウモロコシの輸入量および輸入価格の推移
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農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-8713



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