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でん粉の国内需給
最終更新日：2019年1月10日
でん粉の国内需給
2019年1月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2018年11月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のタピオカでん粉の輸入量は、6015トン（前年同月比40.9％減、前月比30.4％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図1）。
輸入先国はタイおよびブラジルの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 6014トン
（前年同月比34.4％減、前月比30.4％減）
ブラジル 1トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
10月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のタピオカでん粉の輸入量は、6015トン（前年同月比40.9％減、前月比30.4％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図1）。
輸入先国はタイおよびブラジルの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 6014トン
（前年同月比34.4％減、前月比30.4％減）
ブラジル 1トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2018年10月の1トン当たりの輸入価格は、5万3549円（前年同月比43.1％高、前月比0.9％安）と、前年同月から大幅に上昇した（図2）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 5万3522円
（前年同月比43.3％高、前月比0.9％安）
ブラジル 21万9095円
（前年同月および前月輸入実績なし）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 5万3522円
（前年同月比43.3％高、前月比0.9％安）
ブラジル 21万9095円
（前年同月および前月輸入実績なし）
【サゴでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のサゴでん粉の輸入量は、270トン（前年同月比9.8％増、前月比85.6％減）と、前月から大幅に減少となった（図3）。
輸入先国はマレーシアのみで、輸入量は次の通りであった。
マレーシア 270トン
（前年同月比18.4％増、前月比83.1％減）
10月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のサゴでん粉の輸入量は、270トン（前年同月比9.8％増、前月比85.6％減）と、前月から大幅に減少となった（図3）。
輸入先国はマレーシアのみで、輸入量は次の通りであった。
マレーシア 270トン
（前年同月比18.4％増、前月比83.1％減）
2018年10月の1トン当たりの輸入価格は、6万478円（前年同月比8.1％高、前月比1.1％高）と、前月からわずかに上昇した（図4）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 6万478円
（前年同月比8.0％高、前月比0.3％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 6万478円
（前年同月比8.0％高、前月比0.3％高）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のばれいしょでん粉の輸入量は、367トン（前年同月比37.2％減、前月比74.4％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図5）。
輸入先国は、ドイツおよびデンマークの2カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
ドイツ 247トン
（前年同月比49.0％減、前月比0.8％減）
デンマーク 120トン
（前年同月輸入実績なし、同82.5％減）
10月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のばれいしょでん粉の輸入量は、367トン（前年同月比37.2％減、前月比74.4％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図5）。
輸入先国は、ドイツおよびデンマークの2カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
ドイツ 247トン
（前年同月比49.0％減、前月比0.8％減）
デンマーク 120トン
（前年同月輸入実績なし、同82.5％減）
2018年10月の1トン当たりの輸入価格は、8万7837円（前年同月比2.6％高、前月比2.1％高）と、前年同月および前月からわずかに上昇した（図6）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 8万9611円
（前年同月比4.6％高、前月比7.2％安）
デンマーク 8万4183円
（前年同月輸入実績なし、同1.4％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 8万9611円
（前年同月比4.6％高、前月比7.2％安）
デンマーク 8万4183円
（前年同月輸入実績なし、同1.4％高）
【でん粉誘導体の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月からかなり大きく増加
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のでん粉誘導体の輸入量は、5万3876トン（前年同月比14.7％増、前月比94.8％増）と、前年同月からかなり大きく増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いで中国、フランスとなっている。
10月の輸入量は前年同月からかなり大きく増加
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のでん粉誘導体の輸入量は、5万3876トン（前年同月比14.7％増、前月比94.8％増）と、前年同月からかなり大きく増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いで中国、フランスとなっている。
2018年10月の1トン当たりの輸入価格は、9万240円（前年同月比19.3％高、前月比6.6％安）と、前年同月から大幅に上昇した。
【デキストリンの輸入動向】
10月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のデキストリンの輸入量は、1565トン（前年同月比2.5％減、前月比2.1倍）と、前月から大幅に増加した（図8）。
デキストリンの輸入先国は12カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイ、ベトナムおよび米国の3カ国で輸入量の約8割を占めている。
10月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のデキストリンの輸入量は、1565トン（前年同月比2.5％減、前月比2.1倍）と、前月から大幅に増加した（図8）。
デキストリンの輸入先国は12カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイ、ベトナムおよび米国の3カ国で輸入量の約8割を占めている。
2018年10月の1トン当たりの輸入価格は、11万1272円（前年同月比28.2％高、前月比40.9％安）と、前年同月から大幅に上昇した。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
10月の輸入量は前年同月からやや減少
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、23万3820トン（前年同月比5.2％減、前月比28.0％減）となり、前年同月からやや減少した（図9）。
輸入先国は、米国が約9割を占め、次いで南アフリカとなっている。国別の輸入量は次の通りであった。
米国 22万1854トン
（前年同月比4.0％増、前月比21.1％減）
南アフリカ 1万1966トン
（同64.0％減、同72.5％減）
2018年10月の1トン当たりの輸入価格は、2万5164円（前年同月比13.1％高、前月比0.9％高）と、前年同月からかなり上昇した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万5204円
（前年同月比12.0％高、前月比0.5％高）
南アフリカ 2万4425円
（同17.9％高、同2.1％高）
10月の輸入量は前年同月からやや減少
財務省「貿易統計」によると、2018年10月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、23万3820トン（前年同月比5.2％減、前月比28.0％減）となり、前年同月からやや減少した（図9）。
輸入先国は、米国が約9割を占め、次いで南アフリカとなっている。国別の輸入量は次の通りであった。
米国 22万1854トン
（前年同月比4.0％増、前月比21.1％減）
南アフリカ 1万1966トン
（同64.0％減、同72.5％減）
2018年10月の1トン当たりの輸入価格は、2万5164円（前年同月比13.1％高、前月比0.9％高）と、前年同月からかなり上昇した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万5204円
（前年同月比12.0％高、前月比0.5％高）
南アフリカ 2万4425円
（同17.9％高、同2.1％高）
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
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