出展者情報:クラカグループ 倉敷青果荷受組合
出展者からメッセージ
クラカグループ(倉敷青果荷受組合)は岡山県倉敷市公設地方卸売市場大卸(荷受業者)として青果物の供給に携わってまいりました。平成10年4月に【洗浄殺菌カット野菜】製造工場を立ち上げ、日量処理能力約40トンの生産体制を確立致しました。平成21年4月には青果卸売市場業界では初となる、【ISO22000・食品安全マネジメントシステム】を認証取得し、小売業【スーパー・ドラッグストア・コンビニエンスストア】をはじめ、外食産業・中食産業・産業給食、病院給食受託業者、食品製造工場、CVS惣菜ベンダー等の【加工・業務用実需者】の方々に日々「安心・安全」な青果物を安定的に供給しております。契約取引を積極的に推進し、農林水産省【国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰】におきまして、第2回・第4回と合計2度にわたり最高賞である【農林水産大臣賞】を受賞致しました。昨今の生活スタイルの変化に伴い消費動向が劇的に変化する中、加工業務用需要に対応できる体制を構築する為に、消費者向けパックサラダの製造ライン【自動軽量・包装ライン】を導入し生産能力を日量4万5千パックまでに引き上げました。青果物の周年安定供給を実現するために契約取引を推進し、ISO22000【HACCP手法】による生産・加工・出荷まで一貫した安全管理を実現し、【加工業務用】需要により多くお応えできる【中間事業者】となるよう日々邁進しております。
取扱品目について
取扱品目 |
出荷時期 |
取扱数量 |
備考 |
業務用カット野菜全般 |
365日対応 |
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業務用ホール野菜全般 |
365日対応 |
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消費者向けカット野菜 |
365日対応 |
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店舗販売用小分け野菜 |
365日対応 |
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岡山県産野菜を使用したドレッシング |
野菜出荷時期による |
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県産果実全般 |
時期による |
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出展者概要
団体名 |
クラカグループ 倉敷青果荷受組合 |
住所 |
岡山県倉敷市西中新田525-21 |
担当者名 |
青果事業部 カット野菜部/次長 寺田 幸司 |
TEL |
086-425-2100 |
FAX |
086-425-2213 |
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 野菜振興部 (担当:需給業務課)
Tel:03-3583-9482
Fax:03-3583-9482