ベジシャス

最終更新日：2012年5月14日

～野菜（Vegetable)を知って美味しく（Delicious)食べよう～

野菜の旬ナビゲーション

　野菜産地の「物語・魅力・不思議」を発掘し、 1人分にこだわった旬の野菜レシピとともにご紹介するコンテンツ『ベジシャス』。

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第17号（発行日：2012年5月14日）【ばれいしょ】特集
ベジシャス第17号フォトクリップ
産地ルポ：渡部さん（長崎県　JA島原雲仙）
今月の1人分ばれいしょレシピ：ばれいしょとベーコンの照り煮

産地情報＆旬の野菜レシピ　バックナンバーはこちら
	品目	産地ルポ	レシピ
第1号	だいこん	佐原農産物供給センター（千葉県）	だいこんのスープ煮バターソテー
第2号	ほうれんそう	埼玉産直センター（埼玉県）	熱々・とろ～りポパイ・グラタン
第3号	春キャベツ	伊藤農園（神奈川県）	春キャベツたっぷり春雨
第4号	新たまねぎ	高峰農園（熊本県）	たまねぎの塩ロースト
第5号	そらまめ	JAえひめ中央（愛媛県）	そらまめの黒胡椒炒め
第6号	トマト	JAうつのみや（栃木県）	トマトのそうめんつゆ2種
第7号	きゅうり	JAすかがわ岩瀬（福島県）	鶏ときゅうりのピリ辛丼
第8号	ピーマン	JAしおさい波崎青販部会（茨城県）	ピーマンと砂肝のバターじょうゆ炒め
第9号	なす	JA越後中央燕支店（新潟県）	フレッシュなすのオープン・サンド（ブルスケッタ）
第10号	かぼちゃ	JA道北なよろ（北海道）	簡単かぼちゃのお味噌汁
第11号	はくさい	JA北つくば（茨城県）	はくさいと牡蠣のちり蒸し
第12号	にんじん	農業生産法人（株）耕す（千葉県）	にんじんとパイナップルのサラダ
第13号	かぶ	農事組合法人三芳すこやか部会(埼玉県)	かぶと鮭のペペロンチーノ
第14号	セルリー	JAとぴあ浜松浜松洋菜協議会（静岡県）	セルリーとイカの中華炒め
第15号	にら	JAかみつが鹿沼にら栽培研究会（栃木県）	ニラいなり餃子
第16号	ブロッコリー	JA徳島市（徳島県）	肉巻きブロッコリー

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構野菜需給部（野菜需給協議会事務局）（担当：需給推進課）
Tel:03-3583-9478