| 5.バター関係 |
| (1)主要国のバター生産量 |
| (単位:千トン) |
| 国 名 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 |
| 北アメリカ地域 | |||||||
| カナダ | 93 | 89 | 86 | 89 | 77 | 82 | 77 |
| メキシコ | 13 | 15 | 68 | 70 | 70 | 70 | 78 |
| アメリカ合衆国 | 533 | 522 | 530 | 579 | 570 | 561 | 615 |
| 小 計 | 639 | 626 | 684 | 738 | 717 | 713 | 770 |
| 南アメリカ地域 | |||||||
| アルゼンチン | 52 | 49 | 48 | 54 | 52 | 47 | 48 |
| ブラジル | 70 | 72 | 70 | 70 | 72 | 78 | 70 |
| 小 計 | 122 | 121 | 118 | 124 | 124 | 125 | 118 |
| 欧州連合 | 1,533 | 1,513 | 1,721 | 1,731 | 1,700 | 1,710 | 1,905 |
| 東ヨーロッパ地域 | |||||||
| ポーランド | 160 | 178 | 183 | 168 | 169 | 181 | 184 |
| ルーマニア | 13 | 11 | 9 | 7 | 6 | 6 | 6 |
| 小 計 | 173 | 189 | 192 | 175 | 175 | 187 | 190 |
| 旧ソ連 | |||||||
| ロシア | 290 | 280 | 270 | 260 | 265 | 270 | 280 |
| ウクライナ | 163 | 109 | 113 | 108 | 135 | 156 | 131 |
| 小 計 | 453 | 389 | 383 | 368 | 400 | 426 | 411 |
| 北アフリカ地域 | |||||||
| エジプト | 7 | 8 | 9 | 10 | 10 | 12 | 12 |
| 南アジア地域 | |||||||
| インド 1) | 1,400 | 1,470 | 1,600 | 1,750 | 1,950 | 2,250 | 2,400 |
| アジア地域 | |||||||
| 日本 | 86 | 87 | 89 | 86 | 88 | 80 | 83 |
| オセアニア諸国 | |||||||
| オーストラリア 2) | 153 | 147 | 154 | 176 | 180 | 160 | 164 |
| ニュージーランド 3) | 309 | 307 | 343 | 316 | 344 | 352 | 370 |
| 小 計 | 462 | 454 | 497 | 492 | 524 | 512 | 534 |
| 合 計 | 4,875 | 4,857 | 5,293 | 5,474 | 5,688 | 6,015 | 6,423 |
| 資料 :USDA「Dairy: World Markets and Trade」 |
| 注:1)4〜3月 |
| 2)7〜6月 |
| 3)6〜5月 |