畜産物の需給動向

 6 鶏卵 


▼生 産
17年度の鶏卵の生産量は248万3千トン(▲0.1%)とほぼ前年度並み

図4 鶏卵の生産量
図5 採卵鶏のひなのえ付け羽数

 17年度の鶏卵の生産量は、鳥インフルエンザの発生などが影響し、過去10年間で最低の水準にまで低下した昨年とほぼ同水準の2,482,643トン(0.1%)となった。

 生産量の先行指標となるひなのえ付け羽数は、17年は109,135千羽(2.9%)と前年度をやや上回るなど、2年ぶりの増加となった。(図5、P.216)。