畜産物の需給動向

 6. 鶏卵 

▼消 費
20年度の家計消費量(1人当たり)は、9,942g(▲0.5%)とわずかに減少

図4 鶏卵の家計消費量(1人当たり)

 1人当たりの家計消費量は、近年10kgを切って推移している。20年度は9,942g/人(▲0.5%)と前年度を下回った。(図4、参考資料P16)。