野菜情報　2017年10月号　目次

◎各タイトルの右横にある（PDFボタン）を押すと印刷用PDFが表示されます。

■話題■　
◆農業はイノベーションの宝庫
　　株式会社　エムスクエア・ラボ　代表取締役社長　加藤　百合子

■需給動向■
◆東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向（平成29年8月）
　　野菜需給部　調査情報部
◆野菜の輸入動向（平成29年7月）
　　野菜需給部

■今月の野菜■
◆需給動向：こまつな
　　調査情報部
◆産地紹介：埼玉県　JA南彩〜次世代へとつなぐ岩槻のこまつな〜
　　南彩農業協同組合　岩槻営農経済センター　センター長　黒澤　邦嘉

■調査・報告■
◆野菜に関する研究開発の動向〜農研機構における野菜研究開発動向〜
　　国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　
　　野菜花き研究部門　研究部門長　坂田　好輝
◆2020年に向けた日本の食文化発信の取り組みについて
　　内閣官房　東京オリンピック・パラリンピック推進本部事務局　参事官　勝野　美江
◆地域に根差した伝統野菜〜在来きゅうりを事例として〜
　　伝統野菜プロジェクト　副代表　脇　ひでみ　（食生活ジャーナリスト）
　　
■海外情報■
◆主要国の野菜の生産動向等
　◇中国（にんにく）
　◇米国（ブロッコリー・レタス・セルリー（セロリ））
　　調査情報部
◆スペインにおけるにんにくの生産および輸出動向
　　調査情報部
■機構から■
　◆国産野菜の契約取引マッチング・フェア in 大阪　
　入場者募集のご案内
　　野菜業務部直接契約課

◎バックナンバーはこちら