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「でん粉」の供給量
最終更新日：2019年2月1日
日本で供給されている「でん粉」は、約8割が輸入とうもろこしを原料とするコーンスターチです。
その他については、国内産いもでん粉（ばれいしょでん粉（ジャガイモ）、かんしょでん粉（サツマイモ））が約1割、そして少量ですが、輸入でん粉（タピオカでん粉（タイ産）、サゴでん粉（マレーシア産））、小麦でん粉などが供給されています。
その他については、国内産いもでん粉（ばれいしょでん粉（ジャガイモ）、かんしょでん粉（サツマイモ））が約1割、そして少量ですが、輸入でん粉（タピオカでん粉（タイ産）、サゴでん粉（マレーシア産））、小麦でん粉などが供給されています。
資料：農林水産省「でん粉の需給見通しについて」
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 企画調整部 （担当：広報消費者課）
Tel:03-3583-8196
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