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畜産の情報

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掲載年月	レポート種別	畜種・テーマ、タイトル
2005年12月	調査・報告(国内)	国内全体季節別食肉消費動向調査報告～第52回消費者調査～食肉
2005年8月	調査・報告(国内)	国内全体スキムミルクを利用したニュータイプの機能性みその開発研究酪農・牛乳・乳製品 / その他
2005年8月	調査・報告(国内)	国内全体「デザイナーエッグ」の最新開発動向養鶏・鶏肉・鶏卵 / 食品衛生
2005年4月	調査・報告(国内)	国内全体高校生の牛乳摂取が中軸骨骨密度獲得におよぼす影響に関する追跡研究酪農・牛乳・乳製品
2004年10月	調査・報告(国内)	国内全体食肉の呈味性向上における飼料タンパク質の効果とその調節機構食肉 / 飼料
2004年5月	調査・報告(国内)	国内全体酪農協・メーカー・スーパー間のパワーバランス畜産 / 酪農・牛乳・乳製品
2004年3月	調査・報告(国内)	国内全体小児期における牛乳乳製品摂取の体組成および生活習慣病発症因子との関連～(社)全国牛乳普及協会　　　「平成14年度牛乳栄養学術研究会委託研究報告書」から～酪農・牛乳・乳製品
2004年6月	調査・報告(国内)	国内全体酪農体験学習により小学生の牧場や牛に対するイメージ・知識はどのように変わるのか?～酪農教育ファームにおける調査報告～酪農・牛乳・乳製品
2004年7月	調査・報告(国内)	国内全体飼料イネ付着乳酸菌の多様性と農業全般
2004年1月	調査・報告(国内)	国内全体酪農における乳量増加ホルモン剤(rbST)の生乳需給への影響(14年度畜産物需給関係学術研究情報収集推進事業報告書から) 酪農・牛乳・乳製品
2004年2月	調査・報告(国内)	国内全体若い女性において牛乳・乳製品摂取は体脂肪量(率)を減少させうるか?～(社)全国牛乳普及協会　　　「平成14年度牛乳栄養学術研究会委託研究報告書」から～酪農・牛乳・乳製品
2004年12月	調査・報告(国内)	国内全体高コレステロール血症を予防改善する革新的な高付加価値牛乳・乳製品開発のための基盤研究 ─牛乳の新しい血清コレステロール低減化ペプチドに関する研究─ 酪農・牛乳・乳製品
2004年4月	調査・報告(国内)	国内全体放牧繁殖雌牛の肉は体脂肪燃焼作用を持つカルニチンを豊富に含有肉用牛・牛肉
2003年10月	調査・報告(国内)	国内全体養豚に切っても切れない汚水処理養豚・豚肉 / 家畜衛生
2003年10月	調査・報告(国内)	国内全体黒毛和種集団の有効な大きさと遺伝的多様性肉用牛・牛肉 / 畜産
2003年11月	調査・報告(国内)	国内全体日本型有機畜産の可能性畜産
2003年11月	調査・報告(国内)	国内全体 BSEに対する消費者の知識と国産牛肉への信頼態度および牛肉購入選択行動の統合分析(平成14年度畜産物需給関係学術研究情報収集推進事業から) 肉用牛・牛肉 / 家畜衛生
2003年12月	調査・報告(国内)	国内全体地鶏の長期熟成に伴う肉質(呈味成分、肉の硬さ・軟らかさ、食味性)の変化と最適熟成条件の確立(14年度畜産物需給関係学術研究情報収集推進事業報告書から) 養鶏・鶏肉・鶏卵
2026年8月	調査・報告(国内)	国内全体食肉販売動向(令和7年度下半期実績見込みおよび令和8年度上半期見通し)について[767KB] 食肉 / 肉用牛・牛肉 / 養豚・豚肉 / 養鶏・鶏肉・鶏卵
2026年8月	調査・報告(国内)	国内全体スマート畜産の一翼を担う産業動物獣医療における遠隔診療体制の構築に向けた調査[432KB] 酪農・牛乳・乳製品 / 肉用牛・牛肉 / 養豚・豚肉 / 養鶏・鶏肉・鶏卵 / その他

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