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畜産物（乳製品）の需給予測及び需給動向

最終更新日：2023年1月26日

酪農乳業部では、畜産物（乳製品）の生産・流通関係者や需要者などに対して、需給動向の判断や経営の安定に資する情報を適時適切に提供する取り組みとして、乳製品を対象に下記のとおり需給の見通しおよび最近の需給動向を公表しております。

　本需給予測及び需給動向は令和4年11月24日公表分をもって終了させていただきました。今後は、「畜産の情報」及び統計資料をご覧いただきますようお願いいたします。

◆ 畜産物の需給予測のかい離状況等について（令和4年8月更新）
　酪農乳業部では、指定乳製品（バター・脱脂粉乳）の予測値と実績のかい離について、定期的に検証を行っております。今回、令和4年上半期（1月～6月）における予測値と実績のかい離について、検証を行いました。かい離は突発的な要因を含め様々な要因がありますが、今後、データの蓄積を行いつつ、かい離の要因を分析するとともに、予測精度の向上に努めて参りたいと考えております。

乳製品（バター・脱脂粉乳）の需給予測のかい離状況等について

◆ 牛乳・乳製品の需給動向（令和4年11月1日更新）

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構酪農乳業部（担当：乳製品課）
Tel:03-3583-8616