酪農乳業部では、畜産物(乳製品)の生産・流通関係者や需要者などに対して、需給動向の判断や経営の安定に資する情報を適時適切に提供する取り組みとして、乳製品を対象に下記のとおり需給の見通しおよび最近の需給動向を公表しております。
・乳製品(平成23年4月より毎月)
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バター及び脱脂粉乳の需給予測について (詳細はこちらから) 掲載日:令和2年12月24日
(1)生産量
・バター
12月は前年同月比6.2%増、1月は同10.4%増と予測されます。
・脱脂粉乳
12月は前年同月比8.3%増、1月は同10.2%増と予測されます。
(2)出回り量
・バター
12月は前年同月比11.5%減、1月は同1.5%増と予測されます。
・脱脂粉乳
12月は前年同月比0.1%増、1月は同4.5%減と予測されます。
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