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野菜 野菜分野の各種業務の情報、情報誌「野菜情報」の記事、統計資料など

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野菜に関する知識(過去に掲載していた情報)

野菜図鑑

指定野菜、特定野菜を中心に、各品種の紹介や生産から消費の分野で特徴的な内容を掲載しています。

四季の野菜

指定野菜、特定野菜を取り上げ、野菜の生産現場の様子を中心に紹介しています。

楽しく育てておいしく食べよう

家庭菜園向けの野菜の栽培方法を中心に、野菜の機能性や、レシピも紹介しています。

やさいのひみつ

食育をコンセプトに、野菜のさまざまな特徴、機能等やさいのひみつをわかりやすく紹介しています。

野菜のレシピ(KITCHEN NOTE)

さまざまな料理方法ごとに野菜を使ったレシピを紹介しています。

野菜の栄養

指定野菜、特定野菜を中心に野菜の栄養成分を一覧表で紹介しています。




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