主要国の砂糖需給

　2009／10年度の世界の砂糖生産量は、対前年度比3.1％増の1億5640万トン（2008/09年度1億5170万トン）と見込まれている（LMC2010年1月10日現在の予測値、粗糖換算数量）。主な生産国はブラジル（3603万トン、対前年度比7.7％増、世界シェア23％）、EU（1683万トン、同12.6％増、同11％）、インド（1677万トン、同4.2％増、同11％）、中国（1304万トン、同3.5％減、同8％）などで、ブラジルが全体の約1/4を占める。世界の輸出量は、対前年度比3.3％増の5324万トン（2008/09年度5153万トン）と見込まれ、主な輸出国はブラジル（2437万トン、同10.3％増、同46％）、タイ（540万トン、同6.5％増、同10％）、オーストラリア（365万トン、同7.6％増、同7％）などである。一方、2008/09年度の世界の消費量は、生産量を上回る1億6411万トン（対前年度比2.6％増）と見込まれている。主な消費国はインド（2582万トン、同3.3％増、同16％）、EU（1866万トン、同0.2％増、同11％）、中国（1495万トン、同1.8％増、同9％）、ブラジル（1220万トン、同2.3％増、同7％）などである。

　この結果、消費量に対する期末在庫率は、2007/08年度の33.2％に比べ、2008/09年度27.3％、2009/10年度23.0％と連続して低下することが見込まれている。