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食肉処理高度化緊急特別対策事業の実施について

最終更新日：2026年1月29日

既設の肉畜のと畜解体から部分肉加工まで一貫して処理を行う食肉処理施設（以下「産地食肉センター」という。）において、2以上の産地食肉センター等で集荷、販売、流通又は人材育成等に関する連携計画を策定した場合に、食肉等の高度な衛生管理体制の整備等の促進のための浄化槽・冷蔵設備等の整備・改修を支援するため、食肉処理高度化緊急特別対策事業を以下のとおり実施します。

○実施要綱
　食肉処理高度化緊急特別対策事業実施要綱

（担当：畜産振興部　畜産流通課　03-3583-4340）

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農畜産業振興機構畜産振興部（担当：管理課）
Tel:03-3583-4334