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畜産の情報

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最終更新日:2019年12月25日

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2019年1月号

新年のごあいさつPDF

ファイル
  独立行政法人農畜産業振興機構 理事長 佐藤 一雄  
 
■需給動向
国内
◆牛肉 元年10月の牛肉生産量、前年同月比1.9%減

◆豚肉 元年10月の豚肉生産量、前年同月比3.6%減
  
◆鶏肉 元年10月の鶏肉生産量、前年同月比1.9%増

令和元年度(4〜10月)の食肉卸売価格の推移
  
◆牛乳・乳製品 令和元年度10月の生乳生産量、1.0%増

◆鶏卵 元年11月の鶏卵相場、最需要期に向けて上昇

海外
主要畜産国の需給PDFファイル

◆牛肉
(米国)フィードロット飼養頭数、再び記録的水準へ
(豪州)2019年飼養頭数は減少、牛肉生産量、輸出量は増加を見込む
(中国)供給不足により国内価格が上昇し、輸入量が大幅に増加

◆豚肉
(EU)豚肉生産量は、前年同期比0.9%減

◆鶏肉
(ブラジル)輸出量、1〜10月は前年割れも中国向けは依然として堅調

◆牛乳・乳製品
(米国)チーズ価格の上昇とともに酪農の収益性が向上
(EU)生乳出荷量、乳製品生産量ともに増加傾向で推移
(NZ)バター類の輸出量、2019年2月以来8カ月ぶりに前年同月を上回る

◆飼料穀物
(世界)2019/20年度の世界のトウモロコシ期末在庫量、3億トン割れに下方修正
(米国)2019/20年度の米国のトウモロコシ生産量、単収の減少により下方修正

■調査・報告■

搾乳ロボット管理下の牛群における乳汁、腸内および環境細菌叢の関係PDFファイル
岡山大学大学院 環境生命科学研究科 教授 西野 直樹

物流危機、農業危機を乗り越え持続可能な社会の実現へPDFファイ

ル
UDトラックス株式会社 広報部マネージャー 関 泰彦

■海外情報
オランダ酪農乳業の現状と持続可能性(サステナビリティ)への取り組み
〜EU最大の乳製品輸出国の動向〜
PDFファイ

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調査情報部 国際調査グループ

豪州における生乳生産を取り巻く現状と今後の見通しについてPDFファイ

ル
調査情報部 菅原 由貴、佐々木 勝憲


■農林水産省から

飼料添加物「テトラサイクリン系物質」の指定取消しについてPDFファイ

ル
農林水産省  消費・安全局 畜水産安全管理課

「ツマジロクサヨトウ」に注意PDFファイル
農林水産省 生産局 畜産部 飼料課
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246



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