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畜産の情報

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最終更新日:2018年3月26日

◎各タイトルの右横にあるPDFファイル(PDFボタン)を押すと印刷用PDFが表示されます。

2018年4月号

■話題■
 ◆2020年に向けた日本の食文化発信の取り組みについて PDFファイル
   〜畜産物に着目して〜
    内閣官房 東京オリンピック・パラリンピック推進本部事務局 参事官 勝野 美江

■需給動向
 国内
 ◆牛肉 牛肉生産量、全畜種で前年同月を上回る

 ◆豚肉 豚肉輸入量、15カ月ぶりに前年同月を下回る

 ◆鶏肉 好調な鶏肉加工品需要

 ◆牛乳・乳製品 北海道の生乳生産量、5カ月連続で増加

 ◆鶏卵 2月の鶏卵相場、前月比30円高
 
 海外
 ◆主要畜産国の需給PDFファイル

 ◆牛肉
    (米国)2018年の牛肉輸出量は過去最高を更新する見込み
    (カナダ)生体牛輸入増も、牛肉輸出は増加
    (豪州)2017年牛肉生産、穀物肥育が増加
   
 ◆豚肉
    (EU)輸出減により、豚価は3カ月連続前年割れ
   
 ◆鶏肉
    (米国)2017年の鶏肉生産量は過去最高
    (ブラジル)2017年の鶏肉輸出量、昨年からわずかに減少
    (タイ)2017年の輸出量、生産量ともに増加、2018年も増加する見通し
    (中国)国内の鶏肉小売価格が低下する中、冷凍鶏肉輸入量は大幅減少
    
 ◆牛乳・乳製品
    (EU)欧州委員会、過去最大量となる脱脂粉乳を放出
    (豪州)生乳生産量は増加も、暑熱の影響が懸念材料

 ◆飼料穀物
    (世界)世界のトウモロコシ期末在庫は下方修正され前年度比14.1%減少
    (米国)トウモロコシ期末在庫は前年度をかなりの程度下回る

■調査・報告■
 ◆地域での飼料用米生産と利用拡大に向けてPDFファイル
   〜伊勢農業協同組合における取り組みを事例として〜
   三重大学 人文学部 教授 森 久綱

 ◆JAサロマによる酪農家の労働支援の取り組みPDFファイル
   札幌事務所 所長 平石 康久
 
■海外情報
 ◆米国農畜産業の展望PDFファイル
   〜2018年農業アウトルック・フォーラムから〜
   調査情報部 国際調査グループ

 ◆中国の養豚をめぐる動向と環境規制強化の影響PDFファイル
   調査情報部 三原 亙、伊佐 雅裕

■農林水産省から
 ◆畜産GAPの推進についてPDFファイル
  〜畜産GAPへの参加を進め、消費者の信頼に応えましょう!〜
   農林水産省 生産局 畜産部 畜産振興課

 ◆渡り鳥が再び移動する季節となり、鳥インフルエンザのリスクが高い状況です!PDFファイル
   本病の対策を継続して実施しましょう!!
   農林水産省 消費・安全局 動物衛生課 家畜防疫対策室
 

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246



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