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畜産の情報

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最終更新日:2017年5月25日

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2017年6月号

■話題■
 ◆牛の雌雄産み分け技術 PDFファイル
   一般社団法人家畜改良事業団 技術・情報部 次長 戸田 昌平

■需給動向
 国内
 ◆牛肉 平成28年度の牛肉輸入量、米国産冷蔵品が大幅増

 ◆豚肉 平成28年度の豚肉生産量、わずかに前年度を上回る

 ◆鶏肉 平成28年度の鶏肉供給量、過去最高の250万トン超え

 ◆牛乳・乳製品 平成28年度の生乳生産量、わずかに前年度を下回る

 ◆鶏卵 平成28年度の卵の1人当たり支出金額、25年ぶりの高水準
 
 海外
 ◆主要畜産国の需給PDFファイル

 ◆牛肉
    (米国)生産および輸出が堅調に推移する中、メキシコ産の輸入が増加
    (EU)乳用牛の淘汰増と価格安で2016年の輸出は増加
    (豪州)2017年牛肉生産量見通し、枝肉重量の増加により上方修正
    (ウルグアイ)2016年の牛肉輸出量、前年比13.2%増
   
 ◆豚肉
    (中国)2017年、生産量が減少し輸入は増加する見込み
    
 ◆鶏肉
    (米国)2017年第1四半期の生産量は過去最高
    (タイ)2017年1〜3月は輸出量・生産量とも増加
   
 ◆牛乳・乳製品
    (EU)減産傾向も乳価は横ばいで推移
    (豪州)生乳生産、減少続く

 ◆飼料穀物
    (世界)2017/18年度のトウモロコシ生産量は前年度比3.0%減
    (米国)トウモロコシ生産量は前年度比7.1%減もなお高水準

■調査・報告■
 ◆新しい国産飼料資源としての森林資材(チップ、パルプ)の活用
  〜林業分野と畜産分野の新しい接点を探る〜 PDFファイル
   東北大学大学院 教授 寺田 文典

 ◆国産穀類の飼料用米を多給与した
  肥育豚の発育・肉質成績と食味評価に関する調査研究 PDFファイル
   山形大学農学部 教授 堀口 健一 ほか

■海外情報
 ◆中国の乳業発展の現状と分析 PDFファイル
   中国農業大学経済管理学院 李 賽薇、劉 玉梅

 ◆ミャンマーの酪農、牛乳・乳製品をめぐる現状と課題 PDFファイル
   調査情報部 青沼 悠平、小林 誠

■農林水産省から
 ◆ ロシアのイルクーツク州(モンゴル国境付近)でアフリカ豚コレラの発生を確認! PDFファイル
   農林水産省 消費・安全局 動物衛生課 家畜防疫対策室

 ◆薬剤耐性(AMR)対策の推進についてPDFファイル
   〜対策を進めるため、抗菌性飼料添加物の指定を見直していきます〜
   農林水産省 消費・安全局 畜水産安全管理課

 

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246



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