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畜産の情報
最終更新日：2022年4月25日
2022年5月号
■話題■
◆北海道オホーツク地域における農作業安全に向けた取り組み 
オホーツク地区農作業安全運動推進本部
■需給動向■
国内
◆牛肉 4年2月の牛肉生産量、前年同月比1.0%増
◆豚肉 4年2月の豚肉生産量、前年同月比0.1%増
◆鶏肉 4年2月の鶏肉生産量、前年同月比3.2%増
◆ 令和3年(1〜12月)の食肉の家計消費動向
◆牛乳・乳製品 4年2月の学校給食用牛乳生産量、前年を下回る
◆鶏卵 4年3月の鶏卵卸売価格、2カ月連続で前年同月を下回る
海外
◆絵で見る世界の畜産物需給
◆牛肉
（米国）堅調な需要により卸売価格は高水準
（カナダ）干ばつの継続により牛飼養頭数の減少続く
（豪州）洪水による影響で牛肉輸出量は依然低迷
（ウルグアイ）2021年の牛肉輸出量、生産量の回復を背景に増加
◆豚肉
（EU）スペインの豚肉生産量、ドイツを抜いてEU最大に
◆鶏肉
（タイ）2022年に入り鶏肉価格は高値で推移
◆牛乳・乳製品
（米国）乳価は過去最高水準で推移
（EU）生乳取引価格、12カ月連続で前年同月を上回る
（NZ）生乳生産量は低迷も、旺盛な乳製品需要は継続
（中国）21年の生乳生産量と乳製品輸入量はともに増加、乳価も高値で推移
◆飼料穀物
（世界）アルゼンチンなどで単収減も、世界のトウモロコシ生産量は引き続き過去最高の見通し
（世界）南米での大豆減産見通しで、輸出と期末在庫は引き続き下方修正
（米国）国内消費量と輸出量の上方修正によりトウモロコシの期末在庫は9％台に
（ブラジル）2021/22年度大豆生産量は前年度をかなり大きく下回る見込み
（中国）トウモロコシおよび大豆の価格動向ほか
■調査報告■
◆飼料作における共同組織の展開と今後の課題
〜岡山県蒜山地域の苗代ロールベーラ組合を対象に〜
山陽学園大学 地域マネジメント学部 教授 横溝 功
〜網走市・デイリーウーマンズの取り組み〜
札幌事務所 福寿 悠星
■海外情報■
◆スペインの養豚産業の現状および輸出戦略
調査情報部 国際調査グループ
◆豪州の農畜産物需給見通し〜2022年豪州農業需給観測会議などから〜
調査情報部 阿南 小有里
■機構から■
◆令和4年度畜産関係学術研究委託調査の公募について
調査情報部
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-4398 Fax:03-3584-1246
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