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畜産の情報

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最終更新日:2022年9月26日

2022年10月号

■■国内特集■■
新型コロナウイルス感染症と畜産業界

コロナ禍が畜産のフードシステムに与えた影響PDFファイル
 静岡県立農林環境専門職大学 短期大学部 教授 小林 信一

新型コロナウイルス感染症危機のチーズ工房への影響と事業戦略の革新
   〜北海道・十勝地域を事例に〜PDFファイル
 北海道大学大学院農学研究院 基盤研究部門 農業経済学分野 准教授 清水池 義治

新型コロナウイルス感染症が畜産業界に与えた影響PDFファイル
 全国農業協同組合連合会 畜産総合対策部

■需給動向
国内PDFファイル
◆牛肉 4年7月の牛肉生産量、前年同月比2.0%増

◆豚肉 4年7月の豚肉生産量、前年同月比5.6%減

◆鶏肉 4年7月の鶏肉生産量、前年同月比3.1%減

◆牛乳・乳製品 脱脂粉乳の生産量、前年同月を16カ月ぶりに下回る

◆鶏卵 4年8月の鶏卵卸売価格、盆明けに上昇基調に転じる

令和3年「農業物価指数」について

海外PDFファイル
絵で見る世界の畜産物需給PDFファイル

◆牛肉
(米国) 22年上半期の牛肉輸出量は過去最高を記録
(豪州) 牛肉輸出量、日本向けは米国産に押され大幅減
(ブラジル)22年牛肉輸出量は前年を大幅に上回って推移

◆豚肉
(米国)22年上半期豚肉輸出量、ラテンアメリカ向けが好調
(EU) 豚枝肉卸売価格は高水準で推移
(中国)豚肉価格は急激な上昇を見せるも、需給は安定の見込み

◆鶏肉
(米国)鶏肉卸売価格は下落傾向
(ブラジル)22年鶏肉輸出量は増加傾向で推移、輸出単価は大幅高
(中国)22年上半期の生産量はわずかに減少、価格は上昇基調

◆牛乳・乳製品
(EU)22年上半期の生乳出荷量は前年同期を下回る
(豪州)21/22年度の生乳生産量、前年度よりやや減少
(NZ)22/23年度の生乳生産量、前年割れの見込み

◆飼料穀物
(世界)22/23年度の世界のトウモロコシ、期末在庫は前年度並みの見込み
(世界)南米での生産増などから大豆期末在庫は1億トン台の見込み
(米国)22/23年度の米国トウモロコシ、在庫率は10%を割り込む見込み
(中国)トウモロコシおよび大豆の価格動向


 ■海外情報
アルゼンチンの豚肉需給動向および今後の展望〜長期的な豚肉増産の背景〜PDFファイル
 調査情報部 

 

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農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246



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