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畜産の情報

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最終更新日:2022年4月25日

2022年5月号

■話題
北海道オホーツク地域における農作業安全に向けた取り組み PDFファイル
 オホーツク地区農作業安全運動推進本部

■需給動向
国内PDFファイル
◆牛肉 4年2月の牛肉生産量、前年同月比1.0%増

◆豚肉 4年2月の豚肉生産量、前年同月比0.1%増

◆鶏肉 4年2月の鶏肉生産量、前年同月比3.2%増

令和3年(1〜12月)の食肉の家計消費動向

◆牛乳・乳製品 4年2月の学校給食用牛乳生産量、前年を下回る

◆鶏卵 4年3月の鶏卵卸売価格、2カ月連続で前年同月を下回る

海外PDFファイル
絵で見る世界の畜産物需給PDFファイル

◆牛肉
(米国)堅調な需要により卸売価格は高水準
(カナダ)干ばつの継続により牛飼養頭数の減少続く
(豪州)洪水による影響で牛肉輸出量は依然低迷
(ウルグアイ)2021年の牛肉輸出量、生産量の回復を背景に増加
◆豚肉
(EU)スペインの豚肉生産量、ドイツを抜いてEU最大に
◆鶏肉
(タイ)2022年に入り鶏肉価格は高値で推移

◆牛乳・乳製品
(米国)乳価は過去最高水準で推移
(EU)生乳取引価格、12カ月連続で前年同月を上回る
(NZ)生乳生産量は低迷も、旺盛な乳製品需要は継続
(中国)21年の生乳生産量と乳製品輸入量はともに増加、乳価も高値で推移

◆飼料穀物
(世界)アルゼンチンなどで単収減も、世界のトウモロコシ生産量は引き続き過去最高の見通し
(世界)南米での大豆減産見通しで、輸出と期末在庫は引き続き下方修正
(米国)国内消費量と輸出量の上方修正によりトウモロコシの期末在庫は9%台に
(ブラジル)2021/22年度大豆生産量は前年度をかなり大きく下回る見込み
(中国)トウモロコシおよび大豆の価格動向ほか

 

■調査報告
飼料作における共同組織の展開と今後の課題PDFファイル
〜岡山県蒜山地域の苗代ロールベーラ組合を対象に〜
  山陽学園大学 地域マネジメント学部 教授 横溝 功
 

グループの仲間と学び、支え合う酪農経営PDFファイル
〜網走市・デイリーウーマンズの取り組み〜
  札幌事務所 福寿 悠星
 
 ■海外情報
スペインの養豚産業の現状および輸出戦略PDFファイル
  調査情報部 国際調査グループ

豪州の農畜産物需給見通し〜2022年豪州農業需給観測会議などから〜PDFファイル
 調査情報部 阿南 小有里

 ■機構から
令和4年度畜産関係学術研究委託調査の公募についてPDFファイル
  調査情報部
 
 

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農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246



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