畜産の情報

■話題■
　◆新規参入に携わることで見えてきたもの
　　 〜地域づくり（農業振興）とJAの役割〜
　 　　北海道計根別農業協同組合　営業部　部長　金野　智樹

■需給動向■
　国内
　◆国内の畜産物の需給動向　
　　　　　　 平成29年度の供給熱量ベース食料自給率、2年連続の38%

　◆牛肉　平成29年度の牛肉自給率、前年度から2ポイント減の36%

　◆豚肉　平成29年度の豚肉自給率、前年度から1ポイント減の49%

　◆鶏肉　平成29年度の鶏肉自給率、前年度から1ポイント減の64%

　◆牛乳・乳製品　平成29年度の牛乳・乳製品の自給率、前年度から2ポイント減の60%

　◆鶏卵　平成29年度の鶏卵自給率、前年度から1ポイント減の96%
　
　海外
　◆主要畜産国の需給

　◆牛肉
　　　　（米国）フィードロット飼養頭数は過去最高
　　　　（カナダ）牛群縮小が進む一方、牛肉の生産と輸出は堅調
　　　　（豪州）雌牛と畜頭数・フィードロット飼養頭数、干ばつにより増加
　　　
　◆豚肉
　　　　（EU）増産傾向の中、豚価は前年水準を下回って推移
　　　
　◆鶏肉
　　　　（米国）生産、輸出が好調な中、新たな輸出市場を獲得
　　　　（ブラジル）ストライキとEU向け輸出停止の影響が顕著に
　　　　（中国）国内の鶏肉小売価格は回復し、日本への鶏肉調製品輸出は堅調に推移
　　　
　◆牛乳・乳製品
　　　　（EU）生乳出荷量は16カ月連続で増加
　　　　（豪州）2017/18年度の生乳生産量は、前年度比3.1%増

　◆飼料穀物
　　　　（世界）2018/19年度の世界のトウモロコシ生産量は上方修正
　　　　（米国）2018/19年度の米国トウモロコシの生産量は増加見込みに

■調査・報告■
　◆新しい畜産経営のかたち
　　 〜株式会社重次郎　中屋敷氏の挑戦〜
　　　鹿児島大学　学術研究院・農水産獣医学域　農学系　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  教授（九州大学客員教授）　後藤　貴文

　◆特色ある地域資源を活用した地域ブランド牛の取り組み
　　　畜産経営対策部　肉用牛肥育経営課

　◆平成29年度鶏肉調製品の消費実態調査の結果について
　　　畜産需給部　需給業務課

■海外情報■
　◆ニュージーランドの牛肉生産・輸出動向
　　　調査情報部　大塚　健太郎、
　　　　　　　　　　　 木下　雅由（現農林水産省生産局畜産部畜産企画課）

　◆ミャンマーの鶏肉の生産、流通動向
　　〜ヤンゴン、マンダレーの事例を中心に〜
　　　調査情報部　青沼　悠平、小林　誠

■農林水産省から■
　◆中国でアフリカ豚コレラの発生が継続！
　　　農林水産省　消費・安全局　動物衛生課 家畜防疫対策室

　◆現場での抗菌剤慎重使用に役立つガイドブックを紹介！！
　　　農林水産省　消費・安全局　畜水産安全管理課