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国内の需給動向【豚肉】 畜産の情報 2019年9月号

元年6月の豚肉生産量、前年同月比3.6%減

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1 令和元年6月の豚肉生産量(部分肉ベース)は6万7048トン(前年同月比3.6%減)と前年同月をやや下回った。
 なお、過去5カ年の6月の平均生産量と比べると、やや下回る結果(4.6%減)となった(図6)。
 

2 6月の輸入量は、冷蔵品は3万1983トン(同0.9%増)と前年同月をわずかに上回り、冷凍品は4万4262トン(同1.6%減)と前年同月をわずかに下回った。このため、全体では7万6246トン(同0.6%減)と前年同月をわずかに下回った(図7、8)。
 
 
 
 
 なお、過去5カ年の6月の平均輸入量と比べると、冷蔵品はかなり大きく、冷凍品はわずかに、いずれも上回る結果(冷蔵品12.2%増、冷凍品0.4%増)となった。

3 6月の豚肉の家計消費量(全国1人当たり)は、595グラム(同1.3%減)と前年同月をわずかに下回った。

4 6月の推定期末在庫量は、20万7284トン(同16.1%増)と前年同月を大幅に上回った。このうち、輸入品は18万3952トン(同14.2%増)と前年同月をかなり大きく上回った(図9)。
 
 
 推定出回り量は、14万2547トン(同3.7%減)と前年同月をやや下回った。このうち、国産品は6万5290トン(同8.2%減)と前年同月をかなりの程度下回り、輸入品は7万7257トン(同0.5%増)と前年同月をわずかに上回った(図10)。
 
 
(畜産振興部 岩井 椿)



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