チーズの輸出量は米国向けが減少する一方で、日本向けが増加

11月の生乳出荷量は前年同月比1.1%増
　欧州委員会によると、2020年11月の生乳出荷量（EU27カ国）は、前年同月をわずかに上回る1108万8660トン（前年同月比1.1%増）となった（図18）。また、同年1〜11月の累計では、1億3298万4600トン（前年同期比1.3%増）となった（表11）。 
　11月の出荷量を国別に見ると、ドイツ（前年同月比0.5%減）、フランス（同0.4%減）が前年同月を下回った一方で、オランダ（同0.4%増）、ポーランド（同1.5%増）、イタリア（同3.8%増）、アイルランド（同8.6%増）、スペイン（同1.7%増）、デンマーク（同1.5%増）、ベルギー（同2.4%増）は前年同月を上回った。
　欧州委員会が12月に公表した農畜産物の中期見通し「EU AGRICULTURAL OUTLOOK FOR MARKETS, INCOME AND ENVIRONMENT 2020?2030」によると、EU27カ国の生乳出荷量の年平均成長率について、2010〜20年は1.6%となった一方、2020〜30年は0.8%にとどまるものの、今後も上昇傾向で推移していくと見込まれている。その結果、2030年の生乳出荷量は、1億5572万トンと予想されている。
　なお、同見通しの中で、乳牛1頭当たりの生乳生産量は2020年に7411キログラムだったものが、2030年には8302キログラムに到達すると予想されている。 2020年1〜11月のチーズの輸出量は前年同期比7.4%増
　欧州委員会によると、1〜11月のチーズのEU域外向け（英国を除く）輸出量は、83万840トン（前年同期比7.4%増）となった（表12）。輸出先別に見ると、日本は11万7508トン（同12.6%増）、スイスは6万3537トン（同11.4%増）、韓国は4万8176トン（同26.7%増）、ウクライナは4万2495トン（同約2.0倍）と増加した一方、主要輸出先の中で米国は10万8181トン（同12.2%減）と減少した。日本向けの輸出量は年々増加しており、2020年は、米国を抜いて最大の輸出先となっている。
　中期見通しの中で、2030年にはチーズ輸出量が2020年比25.3%増の177万2249トンとなると見込まれている。今後は、日本、中国に加え、フードサービスの拡大などにより、東南アジアなどからの需要が増えるとともに、東南アジアなどの経済成長もEU産の高品質なチーズの需要を支えるとした。このようなことから、チーズの輸出量は2030年まで増加傾向で推移していくことが見込まれている。