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国内需給動向【豚肉】 畜産の情報 2022年9月号

4年6月の豚肉生産量、前年同月比1.0%減

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1 令和4年6月の豚肉生産量は、7万3206トン(前年同月比1.0%減)と前年同月をわずかに下回った(図1)。
 なお、過去5カ年の6月の平均生産量との比較では、3.2%増とやや上回る結果となった。


2 6月の輸入量は、冷蔵品は、北米での現地価格の高騰や為替相場の変動などから、3万5237トン(同1.0%減)と前年同月をわずかに下回った(図2)。一方、冷凍品は、前年同月の輸入量が、新型コロナウイルス感染症(COVID−19)の影響による外食需要の減少や、アジア諸国を中心とした旺盛な買い付けなどに伴う現地価格の高騰により少なかったことなどから、5万4044トン(同36.3%増)と前年同月を大幅に上回った(図3)。この結果、全体でも8万9288トン(同18.7%増)と前年同月を大幅に上回った。
 なお、過去5カ年の6月の平均輸入量との比較では、冷蔵品は6.9%増とかなりの程度、冷凍品は21.2%増と大幅に、いずれも上回る結果となった。
 



 
3 6月の豚肉の家計消費量(全国1人当たり)は、600グラム(同2.9%減)と前年同月をわずかに下回った(総務省「家計調査」)。
 なお、過去5カ年の6月の平均消費量との比較でも、0.4%減とわずかに下回る結果となった。

4 6月の推定期末在庫は、21万3430トン(同13.7%増)と前年同月をかなり大きく上回った。このうち、輸入品は、19万2277トン(同18.4%増)と前年同月を大幅に上回った(図4)。
 推定出回り量は14万8336トン(同1.0%増)と前年同月をわずかに上回った(図5)。このうち、国産品は7万4366トン(同0.0%減)と前年同月並みとなった一方、輸入品は7万3970トン(同2.2%増)と前年同月をわずかに上回った。



 
(畜産振興部 田中 美宇)