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海外の需給動向【豚肉/米国】  畜産の情報 2022年10月号

22年上半期豚肉輸出量、ラテンアメリカ向けが好調

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7月の豚肉生産量、前年同月比3.9%減
 米国農務省経済調査局(USDA/ERS)によると、2022年7月の豚肉生産量は89万4000トン(前年同月比3.9%減)と前年同月をやや下回った(図1)。これは、生産コストの高騰などによる肥育豚頭数の減少が要因とされており、この傾向は当面続くものとみられている。


 一方で、同省全国農業統計局(USDA/NASS)によると、豚肉生産量が減少しながらも、22年7月末の豚肉の冷凍在庫量は24万448トン(同20.0%増)と前年同月を大幅に上回った。これは、前年に比べ輸出が減少していることで、輸出向けの在庫の積み増しが影響している。

7月の豚肉卸売価格、前年同月比0.7%高
 夏場に向けた季節的な需要が旺盛な中、豚肉供給量の減少により、2022年7月の豚肉卸売価格(カットアウトバリュー)は、100ポンド当たり120.6米ドル(1キログラム当たり371.24円:1米ドル=139.63円(注)、前年同月比0.7%高)と、2カ月連続で上昇し、21年6月以来の高値を記録した(図2)。


 (注) 三菱UFJリサーチ&コンサルティング株式会社「月末・月中平均の為替相場」の2022年8月末TTS相場。

6月の豚肉輸出量、前年同月比5.8%減
 USDA/ERSによると、2022年6月の豚肉輸出量は24万900トン(前年同月比5.8%減)とやや減少し、同年1〜6月の上半期の累計では142万8400トン(前年同期比17.8%減)と大幅に減少した(表)。中国向け輸出量の大幅な減少が要因であるが、他の主要輸出先については、メキシコ向けの6月の輸出量が、引き続き旺盛な需要などにより8万500トン(前年同月比6.3%増)とかなりの程度増加した。コロンビア向けも1万4600トン(同91.5%増)と大幅に増加し、本年の単月での輸出量としては最多となった。一方で日本向けは4万3300トン(同7.6%減)とかなりの程度減少し、1〜6月の累計でも前年同期比11.5%減とかなり大きく減少している。また、6月の韓国向けは2万2900トン(同13.3%増)とかなり大きく増加したが、1〜6月の累計では前年同期比4.5%減とやや減少している。上半期のアジア向けの減少についてUSDAは、ドル高で推移する為替相場から米国産豚肉の競争力が低下し、スペインやオランダなどEU産冷凍豚肉へのシフトが進んだことなどが要因と分析している。


 
(調査情報部 伊藤 瑞基)