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「畜産の情報」6月号を掲載しました。

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最終更新日:2024年5月24日

2024年6月号

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話題  
北海道酪農応援!「スキムミルク」キャンペーンについて
 〜第1弾「防災リュックにスキムミルクを!」実施の経緯と効果〜PDFファイル
   農林水産省 九州農政局 次長(前北海道農政事務所 次長) 吉永 宏喜


需給動向

国内PDFファイル 
◆牛肉 6年3月の牛肉生産量、前年同月比2.7%減

◆豚肉 6年3月の豚肉生産量、前年同月比5.3%減

◆鶏肉 6年3月の鶏肉生産量、前年同月比0.4%増

◆牛乳・乳製品 6年3月の北海道の生乳生産量、前年同月比3.5%増

◆鶏卵 6年4月の鶏卵卸売価格、前年同月比37.4%安

令和5年度の食肉の需給動向について


海外PDFファイル   
絵で見る世界の畜産物需給PDFファイル  

◆牛肉 
(米国)肥育牛出荷頭数の減少により、牛肉生産量はかなり大きく減少
(EU)牛肉生産量の減少は24年も継続の見込み
(豪州)24年3月の牛肉輸出、米国のひき肉需要増が牽引けんいん
(ブラジル)2023年の牛肉輸出量は前年をわずかに上回る

◆豚肉
(米国)米国内外からの堅調な需要により、豚肉卸売価格、肥育豚価格ともに上昇
(カナダ)24年1〜2月の豚肉輸出量、前年同期比15.4%増
(中国)豚肉価格は引き続き前年同期比を下回って推移

◆牛乳・乳製品
(EU)24年2月の生乳出荷量、6カ月ぶりに前年同月を上回る
(豪州)23/24年度の生乳生産量は前年度を上回る見込み
(NZ)生乳生産量、エルニーニョ現象による乾燥気候の影響で減少

◆飼料穀物
(世界・トウモロコシ)トウモロコシ生産量は下方修正も、期末在庫は高水準を維持
(世界・大豆)大豆期末在庫は下方修正ながらも高水準を維持
(米国)米国のトウモロコシ消費量は増加、生産者価格は引き続き下方修正
(中国)トウモロコシおよび大豆の価格動向

調査・報告
沖縄県内初の団地牛舎の活用による担い手確保の取り組みPDFファイル
 那覇事務所 室田 竜一

アニマルウェルフェア飼養移行に伴う鶏舎改築費の事例調査PDFファイル
   国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門
     動物行動管理研究領域 動物行動管理グループ 研究員 加藤 博美
   国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
     寒地酪農研究領域研究領域長 矢用 健一
 

食肉センターの現状と課題PDFファイル
 畜産振興部、調査情報部 
 全国農業協同組合連合会 畜産総合対策部
   

海外情報
動物輸送に関するEUのアニマルウェルフェア規則の改正案についてPDFファイル
 調査情報部


ニュージーランドの酪農後継者育成の取り組み
 〜シェアミルカーとその近年の動向〜PDFファイル
 調査情報部 工藤 理帆、横田 徹

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246