7年2月の豚肉生産量、前年同月比6.4％減

生産量

　令和7年2月の豚肉生産量は、7万2607トン（前年同月比6.4％減）と前年同月をかなりの程度下回った（図1）。

　なお、過去5カ年の2月の平均生産量との比較でも、2.2％減とわずかに下回る結果となった。

輸入量

　2月の輸入量について、冷蔵品は、入船遅れなどの影響により主要輸入先である米国産、カナダ産およびメキシコ産輸入量が減少したことなどから、2万7609トン（前年同月比14.6％減）と前年同月をかなり大きく下回った（図2）。冷凍品は、紅海周辺の情勢悪化による物流の混乱などにより前年2月のスペイン産輸入量が少なかったことや、価格優位性のあるブラジル産輸入量が増加したことなどから、4万4294トン（同37.7％増）と前年同月を大幅に上回った（図3）。この結果、輸入量の合計^（注1）では、7万1911トン（同11.4％増）と前年同月をかなり大きく上回った。

　なお、過去5カ年の2月の平均輸入量との比較では、冷蔵品は16.3％減と大幅に下回った一方、冷凍品は27.4％増と大幅に上回る結果となった。

_{（注1）輸入量の合計は、くず肉を含む。}

家計消費量

　2月の豚肉の家計消費量（全国1人当たり）^（注2）は、598グラム（前年同月比8.2％減）と前年同月をかなりの程度下回った（総務省「家計調査」）。

　なお、過去5カ年の2月の平均消費量との比較でも、4.4％減とやや下回る結果となった。

_{（注2）1世帯当たりの数値を当該月の世帯人数で除して算出。}

推定期末在庫・推定出回り量

　2月の推定期末在庫は、21万6940トン（前年同月比15.9％増）と前年同月をかなり大きく上回った（図4）。このうち、輸入品は、19万2819トン（同16.4％増）と前年同月を大幅に上回った。

　推定出回り量は、14万1484トン（同5.0％減）と前年同月をやや下回った（図5）。このうち、国産品は6万9600トン（同3.4％減）とやや、輸入品は7万1884トン（同6.5％減）とかなりの程度、いずれも前年同月を下回った。

（畜産振興部　小森　香穂）