26年の鶏肉生産量および輸出量は増加傾向で推移

26年1〜3月の鶏肉生産量は前年同期比6.9％増
　ブラジル地理統計院（IBGE）によると、2026年1〜3月の鶏処理羽数は17億736万羽（前年同期比3.6％増）、鶏肉生産量は373万4000トン（同6.9％増）と、いずれも過去最大を記録した前年を上回る水準で推移している（図1）。 26年1〜8月の鶏肉卸売価格は前年より低い水準で推移
　サンパウロ大学農学部応用経済研究所（CEPEA）によると、直近（2026年8月17日時点）のブラジルの鶏肉卸売価格（サンパウロ州）は、1キログラム当たり7.18レアル（223円：1レアル＝31.08円^（注1）、前年同期比2.4％安）となった（図2）。
26年中盤の鶏肉卸売価格は、5月に国内外の需要が増加したことに加え、燃料価格の高騰により輸送コストが膨らんだことから、一時的に押し上げられた。6月以降は小幅な値動きをしつつも、おおむね横ばいで推移したが、7月下旬は学校の冬期休暇に当たり、学校給食向け需要が減少したことから、一時的に下落した。

_{（注1）三菱UFJリサーチ＆コンサルティング株式会社「月末・月中平均の為替相場」の2026年8月末TTS相場および現地参考為替相場（Selling）。} 26年1〜7月の鶏肉輸出量は前年同期比14.8％増
　ブラジル開発商工サービス省貿易局（SECEX）によると、2026年1〜7月の鶏肉輸出量は315万7896トン（前年同期比14.8％増）と前年同期をかなり大きく上回った（表）。中でも、5〜7月の各月の輸出量は前年同月から3〜4割程度増加し、大幅な伸びを示した。ブラジル動物性タンパク質協会（ABPA）は、その背景として、25年5月に同国で発生した高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の影響による輸出量の落ち込みに対する反動を挙げている。
　26年8月末時点で、日本は同国でのHPAI発生地域であるパラー州およびリオグランデ・ド・スル州の一部地域からの家きん肉などの輸入を停止している^（注2）。なお、25年のHPAI発生前である24年の日本向け輸出量の州別割合は、パラー州産の実績は無く、リオグランデ・ド・スル州産（輸入停止地域を含む同州全体）も日本向け輸出量全体の7％程度にとどまっている。

_{（注2）「生きた家きん、家きん肉等の輸入停止及び停止解除措置について（農林水産省動物検疫所）」
（https://www.maff.go.jp/aqs/topix/im/hpai.html#burazilkakinnniku）}