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海外のでん粉需給動向
最終更新日：2011年2月2日
海外のでん粉需給動向
2011年2月
調査情報部
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海外のでん粉需給動向
タイ
◆タピオカでん粉価格（バンコクにおけるFOB価格）◆
・1月25日の価格は、前年比36.6％高のトン当たり560米ドル
9月以降、上昇傾向で推移していたが、1月18日、買い手が高値に嫌気したことにより、4ヶ月ぶりに値を下げた。翌週25日は横ばいで推移した。
12月下期の東北部におけるキャッサバ価格は、キログラム当たり2.6〜3.15バーツ（でん粉含有率25〜27％程度）と依然高水準で推移している。
なお、年始にかけての中国のアルコール需要増からキャッサバチップへの引き合いが強まったが、原料不足からチップ輸出も限定的になっている状況である。
（1米ドル＝82.49円、12月末日TTS相場）
◆タピオカでん粉輸出の動向◆
・11月の輸出量は14万1000トン（前年同月比23.5％減）
2009年度（10〜翌9月）のキャッサバ減産による生産減から、7カ月連続での前年割れとなった。
国別では、中国5万8400トン（33.3％増）、台湾2万5300トン（13.0％減）、マレーシア1万800トン（45.5％減）、日本8600トン（18.3％減）、インドネシア5600トン（87.8％減）となった。中国の輸入増が目立つが、これはアルコール産業からの底堅い需要に応えるためであったとみられる。
・1〜11月の累計輸出量は155万3600トン（前年同期比0.3％減）
国別では、中国47万8100トン（5.5％増）、インドネシア26万9200トン（50.0％増）、台湾22万9300トン（18.2％減）、マレーシア17万1500トン（1.1％増）、日本8万1700トン（23.2％減）となった。
・11月の輸出価格（FOB）は、前月比2.0％高のトン当たり520米ドル（前年同月79.3％高）
高水準で推移した。日本向けは2.0％安の480米ドルとやや値を下げた。1〜11月の平均では、前年同期比63.5％高の440米ドルとなった。
◆化工でん粉輸出の動向◆
・11月の輸出量は6万8800トン（前年同月比6.7％増）
7カ月ぶりに前年の水準を超えることとなった。
国別では、日本2万2000トン（3.2％減）、中国1万7700トン（80.2％増）、韓国5300トン（16.2％増）、インドネシア4900トン（38.4％減）、オランダ3000トン（67.7％増）であった。
・1〜11月の累計輸出量は64万3500トン（前年同期比0.6％減）
国別では、日本24万4500トン（4.6％増）、中国10万5100トン（8.8％増）、インドネシア6万8400トン（8.8％増）、韓国3万6900トン（8.0％減）、米国2万6100トン（44.3％増）となった。
・11月の輸出価格（FOB）は、前月比8.2％安のトン当たり780米ドル（前年同月比41.8％高）
日本向けも6.0％安の780米ドルと値を下げた。1〜11月の平均では、前年同期比32.8％高の710米ドルとなった。
米国
◆とうもろこし需給の動向◆
・とうもろこし生産量を下方修正
米国農務省世界農業観測ボード（USDA／WAOB）が1月12日に公表した1月の世界農産物需給推計の月次報告によると、米国における2010/11穀物年度（2010年9月〜2011年8月。以下、「2010/11年度」）のとうもろこし生産量は、前月の予測値から0.7％下方修正された。
とうもろこしの生産量は、前月の予測（125億4000万ブッシェル、3億1852万トン、1ブッシェル＝25.4キログラム）から9300万ブッシェル（236万トン）引き下げられ、124億4700万ブッシェル（前年度比4.9％減の3億1615万トン）と予測されている。これは、1エーカー当たりの収量が、ミネソタ州を除くとうもろこし生産州で引き下げられたことから、全米平均でも1.5ブッシェル引き下げられ、152.8ブッシェルとされたことによる。
・期末在庫も前年度比56.4％減の水準まで下方修正
また、国内消費量については、エタノール向けが1億ブッシェル上方修正されたものの、飼料等向けが1億ブッシェル下方修正されたことから前月予測値を据え置き、また、輸出量も据え置いた。
これらの結果、2010/11年度期末在庫は前月からさらに下方修正され、前年度の半分以下（56.4％減）となる7億4500万ブッシェル（1892万トン）と予測されている。これにより、2010/11年度のとうもろこしの平均生産者販売価格は前月予測値より下値、上値ともに1ブッシェル当たり0.10ドル上昇して、4.90〜5.70ドルになると予測されている。今回のUSDAの予測は、生産量、在庫量とも市場関係者の予想を上回る減少幅であった。
（なお、シカゴとうもろこし相場の直近のデータについては、当機構ホームページ「海外情報」に掲載しています。）
◆コーンスターチ輸出の動向◆
・11月の輸出量は1万7200トン（前年同月比87.8％増）
国別では、メキシコ6300トン（前年同月の約5倍）、カナダ2500トン（6.5％減）、インドネシア2000トン（前年同月の約15倍）、英国1100トン（43.9％減）、日本900トン（23.7％増）であった。
タピオカやばれいしょでん粉価格の高騰に伴う代替需要から、増加傾向で推移しているとみられる。特にインドネシアの輸入増については、国内タピオカでん粉減産分の手当てとみられる。
・1〜11月の累計輸出量は15万2400トン（前年同期比60.7％増）
国別では、インドネシア3万8800トン（前年同期の約49倍）、カナダ2万8900トン（0.8％減）、メキシコ2万トン（4.1％増）、英国1万5000トン（15.6％減）、日本8100トン（9.4％増）となった。
・11月の輸出価格（FOB）は、前月比8.0％安のトン当たり460米ドル（前年同月の28.1％安）
日本向けも23.4％安の490米ドルと値を下げた。1〜11月の平均では、前年同期比19.3％安の490米ドルとなった。
◆化工でん粉輸出の動向◆
・11月の輸出量は4万1400トン（前年同月比42.2％増）
国別では、カナダ7900トン（36.1％増）、日本5700トン（62.9％増）、ドイツ5500トン（73.4％増）、メキシコ4900トン（21.4％増）、英国3700トン（96.1％増）であった。
・1〜11月の累計輸出量は41万5800トン（前年同期比22.6％増）
国別では、カナダ7万7400トン（11.1％増）、日本5万6900トン（14.4％増）、メキシコ5万4700トン（15.8％増）、ドイツ5万100トン（59.0％増）、英国2万7100トン（65.4％増）となった。
・11月の輸出価格（FOB）は、前月比1.3％高のトン当たり800米ドル（前年同月比11.1％安）
日本向けも6.5％高の660米ドルと値を上げた。また、1〜11月の平均では、前年同期比4.2％安の810米ドルとなった。
EU
◆ばれいしょでん粉輸出の動向◆
・10月の輸出量は3万8900トン（前年同月比14.7％増）
国別では、中国7600トン（34.1％増）、米国4100トン（13.1％増）、韓国3100トン（83.1％増）、タイ2500トン（77.6％増）、台湾1800トン（前年並み）であった。
なお、英国のPotato Council が11月30日付けで公表したEuro Potato によると、EU15カ国における2010年産ばれいしょの生産量は、前年比11.2％減と見込まれる。また、11月末からの厳しい寒波による降雪により、未収穫となるばれいしょも発生すると見込まれている。
・1〜10月の累計輸出量は42万3700トン（前年同期比30.6％増）
2009年産ばれいしょが豊作であったことから、前年の水準を大幅に上回っている。国別では、中国が最も多く10万1900トン（前年同期の約2.8倍）、次いで米国4万1500トン（3.1％減）、韓国3万7600トン（32.1％増）、台湾3万700トン（73.0％増）、タイ2万2000トン（31.3％増）であった。
・10月の輸出価格（FOB）は、前月比4.8％高のトン当たり440ユーロ（前年同月比46.7％高）
減産見込みによる需給ひっ迫感から、上昇傾向で推移している。なお、1〜10月の平均では、前年同期比5.4％安の350ユーロとなっている。
（1ユーロ＝109.40円、12月末日TTS相場）
◆化工でん粉輸出の動向◆
・10月の輸出量は3万7100トン（前年同月比20.8％増）
国別では、トルコが最も多く8400トン（51.7％増）、次いで、ロシア3600トン（4.5％減）、中国2800トン（24.5％増）、米国2700トン（2.7％増）、スイス2700トン（16.3％減）となった。
・1〜10月の累計輸出量は35万8100トン（前年同期比22.1％増）
国別では、トルコ7万8900トン（56.6％増）、中国3万3600トン（59.5％増）、スイス3万2000トン（1.3％増）、ロシア2万9800トン（18.7％減）、米国2万7000トン（21.6％増）となった。
・10月の輸出価格（FOB）は、前月比3.9％安のトン当たり740ユーロ（前年同月比1.3％安）
一方、日本向けは6.8％高の790ユーロと値を上げた。1〜10月の平均では、前年同期比5.4％安の同750ユーロとなっている。
中国
◆天然でん粉輸入の動向◆
・11月の輸入量は7万400トン（前年同月比25.5％減）
内訳は、タピオカでん粉6万2100トン、ばれいしょでん粉6800トン、そのほかのでん粉1500トンであった。タピオカでん粉輸入量は、価格の高騰を受け、前年同月比31.0％減と大幅に減少した。
・1〜11月の累計輸入量は79万3200トン（前年同期比1.0％減）
内訳は、タピオカでん粉が64万6600トン（16.2％減）、ばれいしょでん粉が13万1600トン（前年同期の約5倍）であった。タピオカでん粉の輸入先国は、タイ（52万1900トン）、ベトナム（12万2500トン）となっている。
・11月の輸入価格（CIF）は、タピオカ、ばれいしょともに前月を上回る
タピオカでん粉は9.2％高のトン当たり540米ドル（前年同月比76.4％高）、ばれいしょでん粉も18.8％高の550米ドル（24.2％高）とともに大きく値を上げた。
◆天然でん粉輸出の動向◆
・11月の輸出量は3万1900トン（前年同月比23.6％増）
タイ産タピオカでん粉やEU産ばれいしょでん粉価格が上昇しており、代替としての引き合いが強まっていることから。6カ月連続で前年の水準を上回ることとなった。
・1〜11月の累計輸出量は38万7300トン（前年同期比14.2％増）
コーンスターチが33万1000トンと大半を占めている。
・11月の輸出価格（FOB）は、コーンスターチが前月比0.2％高のトン当たり440米ドル
8カ月連続で続伸し、前年同月比では20.3％高となった。
◆化工でん粉輸入の動向◆
・11月の輸入量は1万8800トン（前年同月比10.2％増）
国別では、タイ1万500トン（15.5％減）、米国2000トン（24.5％増）、ベトナム1200トン（76.2％増）となった。
・1〜11月の累計輸入量は18万5500トン（前年同期比30.6％増）
国別では、タイ10万9800トン（10.3％増）、米国1万8700トン（56.9％増）、オランダ1万6800トン（50.4％増）となっている。
・11月の輸入価格（CIF）は、前月比5.0％減のトン当たり990米ドル（前年同月比31.9％高）
1〜11月の平均では、17.1％高の900米ドルとなった。
◆化工でん粉輸出の動向◆
・11月の輸出量は8900トン（前年同月比20.2％増）
国別では、韓国が最も多く4500トン（27.3％増）、次いで日本1600トン（25.5％増）、マレーシア600トン（26.2％減）であった。
・1〜11月の累計輸出量は9万5400トン（前年同期比13.2％減）
国別では、韓国3万2100トン（7.0％増）、日本1万8500トン（8.6％増）、マレーシア8300トン（2.3％減）であった。
・11月の輸出価格（FOB）は、前月比4.3％減のトン当たり650米ドル
続伸し、前年同月比7.5％高となった。1〜11月の平均では、前年同期比22.6％高の640米ドルとなった。
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：情報課）
Tel:03-3583-8713
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