でん粉の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。2月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2015年3月号参照）。

【天然でん粉の輸入動向】
4月の輸入量は前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年4月の天然でん粉の輸入量は、6853トン（前年同月比4.4％増、前月比49.3％減）と、前月から大幅に減少した（図1）。

　品目別の輸入量は、次の通りであった。

タピオカでん粉 6590トン　（前年同月比29.6％増、前月比34.0％減）
サゴでん粉 162トン　（同81.6％減、同91.5％減）
ばれいしょでん粉 4トン　（同99.3％減、同99.8％減）
その他のでん粉 97トン　（同30.7％増、同24.4％減）

　品目別の国別の輸入量は次の通りであった。

タピオカでん粉
　タイ 6182トン （シェア93.8％）
　中国 408トン （同6.2％）

サゴでん粉
　マレーシア 162トン （同100％）

ばれいしょでん粉
　台湾 3トン （同85.7％）
　オランダ 1トン （同14.3％）

　2015年4月の品目別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった（図2）。タピオカでん粉の輸入価格は、2014年12月から5カ月連続で5万円台の高水準となった。

タピオカでん粉 5万823円　（前年同月比9.4％高、前月比1.5％安）
サゴでん粉 7万2784円　（同14.4％高、同8.1％安）
ばれいしょでん粉 49万8857円　（同4.9倍高、同5.6倍高）

【化工でん粉の輸入動向】
4月の輸入量は前月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2015年4月の化工でん粉の輸入量は、6万3944トン（前年同月比14.5％増、前月比2.7倍増）となった（図3）。品目別の輸入量は、次の通りであった。

でん粉誘導体 6万1968トン　（前年同月比14.9％増、前月比2.8倍増）
デキストリン 1976トン　（同3.5％増、同80.6％増）

　でん粉誘導体の輸入先国は17カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の8割弱を占めている。

タイ 4万7740トン （シェア77.0％）
ベトナム 2645トン （同4.3％）
中国 2245トン （同3.6％）
豪州 1744トン （同2.8％）
ドイツ 1655トン （同2.7％）

　デキストリンの輸入先国は10カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、上位3カ国で輸入量の8割以上を占めている。

タイ 1113トン （同56.3％）
ベトナム 408トン （同20.6％）
フランス 119トン （同6.0％）
中国 106トン （同5.4％）
オランダ 71トン （同3.6％）

　でん粉誘導体の輸入価格は、2014年12月から2015年3月まで、1トン当たり9万円を超える高水準で推移していたが、4月は5カ月ぶりに8万円台となった。

　4月の1トン当たり輸入価格は、次の通りであった。

でん粉誘導体 8万8086円　（前年同月比13.8％高、前月比16.7％安）
デキストリン 10万7184円　（同25.8％高、同30.4％安）

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
4月の輸入量は前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年4月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、21万3565トン（前年同月比8.8％増、前月比41.8％減）となり、前月から大幅に減少した（図4）。1トン当たりの輸入価格は、2万7578円（同0.1％高、同8.3％安）となった。