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でん粉の国内需給
最終更新日：2018年6月11日
でん粉の国内需給
2018年6月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。3月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2018年5月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
3月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のタピオカでん粉の輸入量は、1万7208トン（前年同月比8.1％減、前月比69.8％増）と、前月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイのみで、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万7208トン
（前年同月比6.1％減、前月比69.9％増）
3月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のタピオカでん粉の輸入量は、1万7208トン（前年同月比8.1％減、前月比69.8％増）と、前月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイのみで、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万7208トン
（前年同月比6.1％減、前月比69.9％増）
2018年3月の1トン当たりの輸入価格は、4万8022円（前年同月比31.8％高、前月比2.6％高）と、前年同月から大幅に上昇した（図2）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万8022円
（前年同月比31.8％高、前月比2.6％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万8022円
（前年同月比31.8％高、前月比2.6％高）
【サゴでん粉の輸入動向】
3月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のサゴでん粉の輸入量は、3336トン（前年同月比63.4％増、前月比2.1倍）と、前月から大幅に増加した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 2058トン
（前年同月比40.4％増、前月比69.2％増）
インドネシア 1278トン
（同2.2倍、同3.4倍）
3月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のサゴでん粉の輸入量は、3336トン（前年同月比63.4％増、前月比2.1倍）と、前月から大幅に増加した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 2058トン
（前年同月比40.4％増、前月比69.2％増）
インドネシア 1278トン
（同2.2倍、同3.4倍）
2018年3月の1トン当たりの輸入価格は、5万4815円（前年同月比8.4％安、前月比2.8％安）と、前年同月からかなりの程度下落した（図4）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万5810円
（前年同月比6.6％安、前月比1.7％安）
インドネシア 5万3213円
（同11.5％安、同3.6％安）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万5810円
（前年同月比6.6％安、前月比1.7％安）
インドネシア 5万3213円
（同11.5％安、同3.6％安）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
3月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のばれいしょでん粉の輸入量は、2204トン（前年同月比82.8％増、前月比25.0％増）と、前年同月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はデンマーク、ドイツ、オランダおよび台湾の4カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
デンマーク 1108トン
（前年同月比37.8％増、前月比5.5倍）
ドイツ 795トン
（同6.5倍、同41.7％減）
オランダ 300トン
（同7.1％増、同50.0％増）
台湾 1トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
3月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のばれいしょでん粉の輸入量は、2204トン（前年同月比82.8％増、前月比25.0％増）と、前年同月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はデンマーク、ドイツ、オランダおよび台湾の4カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
デンマーク 1108トン
（前年同月比37.8％増、前月比5.5倍）
ドイツ 795トン
（同6.5倍、同41.7％減）
オランダ 300トン
（同7.1％増、同50.0％増）
台湾 1トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2018年3月の1トン当たりの輸入価格は、8万5372円（前年同月比10.5％高、前月比2.1％安）と、前年同月からかなりの程度上昇した（図6）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
デンマーク 8万5537円
（前年同月比12.3％高、前月比2.8％安）
ドイツ 8万4937円
（同0.3％高、同2.4％安）
オランダ 8万5300円
（同10.5％高、同2.4％安）
台湾 23万9167円
（前年同月および前月輸入実績なし）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
デンマーク 8万5537円
（前年同月比12.3％高、前月比2.8％安）
ドイツ 8万4937円
（同0.3％高、同2.4％安）
オランダ 8万5300円
（同10.5％高、同2.4％安）
台湾 23万9167円
（前年同月および前月輸入実績なし）
【でん粉誘導体の輸入動向】
3月の輸入量は前月からかなり大きく減少
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のでん粉誘導体の輸入量は、2万5484トン（前年同月比4.8％減、前月比12.9％減）と、前月からかなり大きく減少した（表3）。
でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約6割を占めており、次いでフランス、ベトナムとなっている。
3月の輸入量は前月からかなり大きく減少
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のでん粉誘導体の輸入量は、2万5484トン（前年同月比4.8％減、前月比12.9％減）と、前月からかなり大きく減少した（表3）。
でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約6割を占めており、次いでフランス、ベトナムとなっている。
2018年3月の1トン当たりの輸入価格は、9万5534円（前年同月比10.3％高、前月比12.7％高）と、前月からかなり大きく上昇した（図7）。
【デキストリンの輸入動向】
3月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のデキストリンの輸入量は、1107トン（前年同月比9.7％増、前月比75.7％増）と、前月から大幅に増加した（表4）。
デキストリンの輸入先国は10カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイおよびベトナムの2カ国が輸入量の約6割を占め、次いでフランス、中国となっている。
3月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のデキストリンの輸入量は、1107トン（前年同月比9.7％増、前月比75.7％増）と、前月から大幅に増加した（表4）。
デキストリンの輸入先国は10カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイおよびベトナムの2カ国が輸入量の約6割を占め、次いでフランス、中国となっている。
2018年3月の1トン当たりの輸入価格は、11万749円（前年同月比16.0％高、前月比10.2％高）と、前年同月から大幅に上昇した（図8）。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
3月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、31万1728トン（前年同月比20.9％減、前月比53.5％増）となり、前月から大幅に増加した（図9）。
輸入先国は、米国が約9割を占め、次いで南アフリカ、ブラジルとなっている。国別の輸入量は次の通りであった。
米国 26万7536トン
（前年同月比32.1％減、前月比86.1％増）
南アフリカ 3万5508トン
（前年同月輸入実績なし、同31.1％減）
ブラジル 8684トン
（前年同月輸入実績なし、同11.8％増）
2018年3月の1トン当たりの輸入価格は、2万2269円（前年同月比4.4％安、前月比0.5％高）と、前年同月からやや下落した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万2510円
（前年同月比3.4％安、前月比0.5％安）
南アフリカ 2万482円
（前年同月輸入実績なし、同1.8％安）
ブラジル 2万2177円
（前年同月輸入実績なし、同0.5%安）
3月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年3月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、31万1728トン（前年同月比20.9％減、前月比53.5％増）となり、前月から大幅に増加した（図9）。
輸入先国は、米国が約9割を占め、次いで南アフリカ、ブラジルとなっている。国別の輸入量は次の通りであった。
米国 26万7536トン
（前年同月比32.1％減、前月比86.1％増）
南アフリカ 3万5508トン
（前年同月輸入実績なし、同31.1％減）
ブラジル 8684トン
（前年同月輸入実績なし、同11.8％増）
2018年3月の1トン当たりの輸入価格は、2万2269円（前年同月比4.4％安、前月比0.5％高）と、前年同月からやや下落した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万2510円
（前年同月比3.4％安、前月比0.5％安）
南アフリカ 2万482円
（前年同月輸入実績なし、同1.8％安）
ブラジル 2万2177円
（前年同月輸入実績なし、同0.5%安）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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