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でん粉の国内需給

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最終更新日:2018年8月10日

でん粉の国内需給

2018年8月

調査情報部

1. 需給見通し

 農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」(昭和40年法律第109号)により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。3月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り(詳細は2018年5月号参照)。

でん粉の需給見通し

表1 でん粉の需給見通し

表2 国内産いもでん粉の需給見通し

2. 輸入動向

【タピオカでん粉の輸入動向】
5月の輸入量は前月から大幅に増加

 財務省「貿易統計」によると、2018年5月のタピオカでん粉の輸入量は、1万3878トン(前年同月比21.2%減、前月比4.7倍)と、前月から大幅に増加した(図1)。
 輸入先国はタイのみで、輸入量は次の通りであった。

タイ  1万3878トン  
 (前年同月比18.1%減、前月比4.7倍)

図1 タピオカでん粉の国別輸入量の推移

 2018年5月の1トン当たりの輸入価格は、5万6336円(前年同月比52.7%高、前月比8.8%高)と、前年同月から大幅に上昇した(図2)。

図2 タピオカでん粉の月別輸入価格の推移

【サゴでん粉の輸入動向】
5月の輸入量は前年同月からやや減少

 財務省「貿易統計」によると、2018年5月のサゴでん粉の輸入量は、1379トン(前年同月比5.0%減、前月輸入実績なし)と、前年同月からやや減少となった(図3)。
 輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、国別の輸入量は次の通りであった。

マレーシア  1091トン  
 (前年同月比6.3%減、前月輸入実績なし)
インドネシア  288トン  
 (前年同月同、前月輸入実績なし)

図3 サゴでん粉の国別輸入量の推移

 2018年5月の1トン当たりの輸入価格は、5万9511円(前年同月比2.2%高、前月輸入実績なし)と、前年同月からわずかに上昇した(図4)。
 国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

マレーシア   6万778円  
 (前年同月比4.0%高、前月輸入実績なし)
インドネシア  5万4708円  
 (同4.4%安、前月輸入実績なし)

図4 サゴでん粉の月別輸入価格の推移

【ばれいしょでん粉の輸入動向】
5月の輸入量は前月から大幅に増加

 財務省「貿易統計」によると、2018年5月のばれいしょでん粉の輸入量は、1440トン(前年同月比11.6%減、前月比7.2倍)と、前月から大幅に増加した(図5)。

 輸入先国は、米国からわずかな輸入量があったものの、ドイツ、オランダおよびデンマークの3カ国でほぼ全量を占めた。主要輸入先国別の輸入量は次の通りであった。

ドイツ    1298トン  
 (前年同月2.2倍、前月輸入実績なし)
オランダ   100トン  
 (前年同月同、前月輸入実績なし)
デンマーク  42トン  
 (前年同月比95.6%減、前月比79.0%減)

図5 ばれいしょでん粉の国別輸入量の推移

 2018年5月の1トン当たりの輸入価格は、9万115円(前年同月比14.8%高、前月比4.7%高)と、前年同月からかなり大きく上昇した(図6)。
 主要輸入先国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

ドイツ     8万9327円  
 (前年同月比13.1%高、前月輸入実績なし)
オランダ   8万3940円  
 (同8.6%高、前月輸入実績なし)
デンマーク  9万6405円  
 (同24.2%高、前月比12.0%高)

図6 ばれいしょでん粉の月別輸入価格の推移

【でん粉誘導体の輸入動向】
5月の輸入量は前月から大幅に減少

 財務省「貿易統計」によると、2018年5月のでん粉誘導体の輸入量は、3万7851トン(前年同月比5.6%減、前月比36.8%減)と、前月から大幅に減少した(図7)。

 でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、豪州となっている。

表3 でん粉誘導体の主要輸入先国および輸入量(5月)

 2018年5月の1トン当たりの輸入価格は、9万866円(前年同月比17.6%高、前月比15.1%高)と、前年同月から大幅に上昇した。

図7 でん粉誘導体の輸入量および輸入価格の推移

【デキストリンの輸入動向】
5月の輸入量は前年同月から大幅に増加

 財務省「貿易統計」によると、2018年5月のデキストリンの輸入量は、1011トン(前年同月比28.0%増、前月比22.2%減)と、前年同月から大幅に増加した一方、前月から大幅に減少した(図8)。

 デキストリンの輸入先国は9カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。

 上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイおよびベトナムの2カ国で輸入量の約6割を占め、次いでマレーシア、ベルギーとなっている。

表4 デキストリンの主要輸入先国および輸入量(5月)

 2018年5月の1トン当たりの輸入価格は、10万5974円(前年同月比44.8%安、前月比12.1%高)と、前年同月から大幅に下落した。

図8 デキストリンの輸入量および輸入価格の推移

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
5月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加

 財務省「貿易統計」によると、2018年5月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、36万1101トン(前年同月比31.2%増、前月比51.4%増)となり、前年同月および前月から大幅に増加した (図9)。
 輸入先国は米国のみで、輸入量は次の通りであった。

米国   36万1101トン  
 (前年同月比31.2%増、前月比56.6%増)

 2018年5月の1トン当たりの輸入価格は、2万3641円(前年同月比0.9%高、前月比5.5%高)と、前月からやや上昇した。

図9 コーンスターチ用トウモロコシの輸入量および輸入価格の推移

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-9272



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