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でん粉の国内需給

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最終更新日:2018年12月10日

でん粉の国内需給

2018年12月

調査情報部

1. 需給見通し

 農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」(昭和40年法律第109号)により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り(詳細は2018年11月号参照)。

でん粉の需給見通し

表1 でん粉の需給見通し

表2 国内産いもでん粉の需給見通し

2. 輸入動向

【タピオカでん粉の輸入動向】
9月の輸入量は前年同月からかなり減少

 財務省「貿易統計」によると、2018年9月のタピオカでん粉の輸入量は、8637トン(前年同月比10.7%減、前月比7.2%増)と、前年同月からかなり減少した(図1)。
 輸入先国はタイのみで、輸入量は次の通りであった。

タイ  8637トン  
 (前年同月比10.7%減、前月比9.6%増)

図1 タピオカでん粉の国別輸入量の推移

 2018年9月の1トン当たりの輸入価格は、5万4022円(前年同月比45.8%高、前月比3.8%安)と、前年同月から大幅に上昇した(図2)。
 国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

タイ  5万4022円  
 (前年同月比45.9%高、前月比4.0%安)

図2 タピオカでん粉の月別輸入価格の推移

【サゴでん粉の輸入動向】
9月の輸入量は前年同月から大幅に減少

 財務省「貿易統計」によると、2018年9月のサゴでん粉の輸入量は、1871トン(前年同月比33.2%減、前月比3.9%増)と、前年同月から大幅に減少となった(図3)。
 輸入先国はマレーシアおよびインドネシアの2カ国で、輸入量は次の通りであった。

マレーシア   1601トン  
 (前年同月比23.7%減、前月比4.6%増)
インドネシア   270トン  
 (同61.5%減、前月同)

図3 サゴでん粉の国別輸入量の推移

 2018年9月の1トン当たりの輸入価格は、5万9816円(前年同月比6.4%高、前月比2.4%安)と、前年同月からかなりの程度上昇した(図4)。
 国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

マレーシア     6万281円  
 (前年同月比6.5%高、前月比2.9%安)
インドネシア   5万7059円  
 (同3.5%高、同0.3%高)

図4 サゴでん粉の月別輸入価格の推移

【ばれいしょでん粉の輸入動向】
9月の輸入量は前年同月から大幅に増加

 財務省「貿易統計」によると、2018年9月のばれいしょでん粉の輸入量は、1433トン(前年同月比78.2%増、前月比36.8%減)と、前年同月から大幅に増加した(図5)。

 輸入先国は、デンマーク、オランダおよびドイツの3カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。

デンマーク  684トン  
 (前年同月比2.8%減、前月比13.2%増)
オランダ    500トン  
 (同5倍、同5倍)
ドイツ       249トン  
 (前年同月輸入実績なし、同84.1%減)

図5 ばれいしょでん粉の国別輸入量の推移

 2018年9月の1トン当たりの輸入価格は、8万6040円(前年同月比0.4%安、前月比0.2%安)と、前年同月および前月からわずかに下落した(図6)。
 国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

デンマーク   8万3061円  
 (前年同月比4.2%安、前月比0.5%安)
オランダ    8万4852円  
 (同1.3%高、同2.8%高)
ドイツ       9万6610円  
 (前年同月輸入実績なし、同10.4%高)

図6 ばれいしょでん粉の月別輸入価格の推移

【でん粉誘導体の輸入動向】
9月の輸入量は前年同月からかなり減少

 財務省「貿易統計」によると、2018年9月のでん粉誘導体の輸入量は、2万7652トン(前年同月比6.4%減、前月比15.5%減)と、前年同月からかなり減少した(図7)。

 でん粉誘導体の輸入先国は17カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、フランスとなっている。

表3 でん粉誘導体の主要輸入先国および輸入量(9月)

 2018年9月の1トン当たりの輸入価格は、9万6640円(前年同月比12.6%高、前月比0.6%安)と、前年同月からかなり上昇した。

図7 でん粉誘導体の輸入量および輸入価格の推移

【デキストリンの輸入動向】
9月の輸入量は前月から大幅に減少

 財務省「貿易統計」によると、2018年9月のデキストリンの輸入量は、741トン(前年同月比0.3%減、前月比39.3%減)と、前月から大幅に減少した(図8)。

 デキストリンの輸入先国は9カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。

 上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイ、ベトナムおよびマレーシアの3カ国で輸入量の約7割を占めている。

表4 デキストリンの主要輸入先国および輸入量(9月)

 2018年9月の1トン当たりの輸入価格は、18万8432円(前年同月比68.5%高、前月比74.3%高)と、前年同月および前月から大幅に上昇した。

図8 デキストリンの輸入量および輸入価格の推移

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
9月の輸入量は前月からやや増加

 財務省「貿易統計」によると、2018年9月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、32万4552トン(前年同月比6.5%増、前月比5.3%増)となり、前月からやや増加した(図9)。

 輸入先国は、米国が約9割を占め、次いで南アフリカとなっている。国別の輸入量は次の通りであった。

米国     28万1042トン  
 (前年同月比16.3%増、前月比5.6%減)
南アフリカ  4万3510トン  
 (同31.2%減、同4.5倍増)  

 2018年9月の1トン当たりの輸入価格は、2万4934円(前年同月比10.5%高、前月比4.3%安)と、前年同月からかなり上昇した。 国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

米国     2万5091円  
 (前年同月比8.5%高、前月比3.9%安)
南アフリカ  2万3916円  
 (同17.1%高、同1.3%高)

図9 コーンスターチ用トウモロコシの輸入量および輸入価格の推移

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農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-9272



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