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でん粉の国内需給
最終更新日：2019年6月10日
でん粉の国内需給
2019年6月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。3月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2019年5月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のタピオカでん粉の輸入量は、1万176トン（前年同月比40.9％減、前月比14.4％減）と、前年同月から大幅に減少した（図1）。
輸入先国はタイ、ベトナム、ブラジルおよび台湾の4カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万136トン
（前年同月比41.1％減、前月比14.7％減）
ベトナム 34トン
（前年同月輸入実績なし、同4.6倍）
ブラジル 3トン
（前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし）
台湾 2トン
（前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし）
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のタピオカでん粉の輸入量は、1万176トン（前年同月比40.9％減、前月比14.4％減）と、前年同月から大幅に減少した（図1）。
輸入先国はタイ、ベトナム、ブラジルおよび台湾の4カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万136トン
（前年同月比41.1％減、前月比14.7％減）
ベトナム 34トン
（前年同月輸入実績なし、同4.6倍）
ブラジル 3トン
（前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし）
台湾 2トン
（前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし）
2019年3月の1トン当たりの輸入価格は、4万9577円（前年同月比3.2％高、前月比0.8％高）と、前年同月からやや上昇した（図2）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万9480円
（前年同月比3.0％高、前月比0.8％高）
ベトナム 5万1382円
（前年同月輸入実績なし、同75.5％安）
ブラジル 16万1875円
（前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし）
台湾 34万5789円
（前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万9480円
（前年同月比3.0％高、前月比0.8％高）
ベトナム 5万1382円
（前年同月輸入実績なし、同75.5％安）
ブラジル 16万1875円
（前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし）
台湾 34万5789円
（前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし）
【サゴでん粉の輸入動向】
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のサゴでん粉の輸入量は、2279トン（前年同月比31.7％減、前月比2倍）と、前年同月を大幅に下回ったものの、前月から大幅に増加した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1631トン
（前年同月比20.7％減、前月比99.6％増）
インドネシア 648トン
（同49.3％減、同2.1倍）
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のサゴでん粉の輸入量は、2279トン（前年同月比31.7％減、前月比2倍）と、前年同月を大幅に下回ったものの、前月から大幅に増加した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1631トン
（前年同月比20.7％減、前月比99.6％増）
インドネシア 648トン
（同49.3％減、同2.1倍）
2019年3月の1トン当たりの輸入価格は、6万63円（前年同月比9.6％高、前月比0.4％安）と、前年同月からかなり上昇した（図4）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万9857円
（前年同月比7.3％高、前月比1.6％安）
インドネシア 6万583円
（同13.9％高、同2.8％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万9857円
（前年同月比7.3％高、前月比1.6％安）
インドネシア 6万583円
（同13.9％高、同2.8％高）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
3月の輸入量は前年同月からかなり減少
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のばれいしょでん粉の輸入量は、1993トン（前年同月比9.6％減、前月比32.8％増）と、前年同月からかなり減少したものの、前月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国は、デンマーク、ドイツ、オランダおよび台湾の4カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
デンマーク 1012トン
（前年同月比8.7％減、前月比3.4倍）
ドイツ 576トン
（同27.5％減、同47.6％減）
オランダ 400トン
（同33.3％増、同4.0倍）
台湾 5トン
（同4.0倍、前月輸入実績なし）
3月の輸入量は前年同月からかなり減少
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のばれいしょでん粉の輸入量は、1993トン（前年同月比9.6％減、前月比32.8％増）と、前年同月からかなり減少したものの、前月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国は、デンマーク、ドイツ、オランダおよび台湾の4カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
デンマーク 1012トン
（前年同月比8.7％減、前月比3.4倍）
ドイツ 576トン
（同27.5％減、同47.6％減）
オランダ 400トン
（同33.3％増、同4.0倍）
台湾 5トン
（同4.0倍、前月輸入実績なし）
2019年3月の1トン当たりの輸入価格は、8万5710円（前年同月比0.4％高、前月比4.5％安）と、前月からやや下落した（図6）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
デンマーク 8万5806円
（前年同月比0.3％高、前月比0.8％高）
ドイツ 8 万4545円
（同0.5％安、同0.7％高）
オランダ 8万4815円
（同0.6％安、同1.1％高）
台湾 27万9792円
（同17.0％高、前月輸入実績なし）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
デンマーク 8万5806円
（前年同月比0.3％高、前月比0.8％高）
ドイツ 8 万4545円
（同0.5％安、同0.7％高）
オランダ 8万4815円
（同0.6％安、同1.1％高）
台湾 27万9792円
（同17.0％高、前月輸入実績なし）
【でん粉誘導体の輸入動向】
3月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のでん粉誘導体の輸入量は、2万7178トン（前年同月比6.6％増、前月比16.8％減）と、前月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約5割を占めており、次いで中国、ベトナムとなっている。
3月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のでん粉誘導体の輸入量は、2万7178トン（前年同月比6.6％増、前月比16.8％減）と、前月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約5割を占めており、次いで中国、ベトナムとなっている。
2019年3月の1トン当たりの輸入価格は、9万7448円（前年同月比2.0％高、前月比6.4％高）と、前年同月からわずかに上昇した。
【デキストリンの輸入動向】
3月の輸入量は前年同月からかなり増加
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のデキストリンの輸入量は、1257トン（前年同月比13.5％増、前月比86.9％増）と、前年同月からかなり増加した（図8）。
3月の輸入量は前年同月からかなり増加
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のデキストリンの輸入量は、1257トン（前年同月比13.5％増、前月比86.9％増）と、前年同月からかなり増加した（図8）。
デキストリンの輸入先国は8カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイで輸入量の約4割を占めている。
2019年3月の1トン当たりの輸入価格は、16万2259円（前年同月比46.5％高、前月比47.8％高）と、前年同月および前月から大幅に上昇した。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
3月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、32万1354トン（前年同月比2.1％増、前月比45.1％増）となり、前月から大幅に増加した（図9）。
輸入先国は、米国が約9割を占め、国別の輸入量は次の通りであった。
米国 27万3757トン
（前年同月比1.2％増、前月比34.6％増）
ブラジル 4万7597トン
（同5.5倍、同2.6倍）
2019年3月の1トン当たりの輸入価格は、2万4819円（前年同月比11.4％高、前月比3.0％高）と、前年同月からかなり上昇した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万5096円
（前年同月比11.4％高、前月比3.7％高）
ブラジル 2万3232円
（同4.8％高、同1.3％高）
3月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2019年3月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、32万1354トン（前年同月比2.1％増、前月比45.1％増）となり、前月から大幅に増加した（図9）。
輸入先国は、米国が約9割を占め、国別の輸入量は次の通りであった。
米国 27万3757トン
（前年同月比1.2％増、前月比34.6％増）
ブラジル 4万7597トン
（同5.5倍、同2.6倍）
2019年3月の1トン当たりの輸入価格は、2万4819円（前年同月比11.4％高、前月比3.0％高）と、前年同月からかなり上昇した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万5096円
（前年同月比11.4％高、前月比3.7％高）
ブラジル 2万3232円
（同4.8％高、同1.3％高）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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