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でん粉の国内需給
最終更新日：2020年1月10日
でん粉の国内需給
2020年1月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。3月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2020年5月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のタピオカでん粉の輸入量は、1万6013トン（前年同月比2.7倍、前月比46.6％増）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイ、ベトナム、台湾およびブラジルの4カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万5848トン
（前年同月比2.6倍、前月比45.2％増）
ベトナム 157トン
（前年同月輸入実績なし、同15.7倍）
台湾 6トン
（前年同月輸入実績なし、同2.2倍）
ブラジル 2トン
（前年同月比70.9％増、前月輸入実績なし）
10月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のタピオカでん粉の輸入量は、1万6013トン（前年同月比2.7倍、前月比46.6％増）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイ、ベトナム、台湾およびブラジルの4カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万5848トン
（前年同月比2.6倍、前月比45.2％増）
ベトナム 157トン
（前年同月輸入実績なし、同15.7倍）
台湾 6トン
（前年同月輸入実績なし、同2.2倍）
ブラジル 2トン
（前年同月比70.9％増、前月輸入実績なし）
2019年10月の1トン当たりの輸入価格は、4万8443円（前年同月比9.5％安、前月比1.5％高）と、前年同月からかなりの程度下落した（図2）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万8346円
（前年同月比9.7％安、前月比1.5％高）
ベトナム 5万990円
（前年同月輸入実績なし、同67.0％安）
台湾 20万4167円
（前年同月輸入実績なし、同37.5％高）
ブラジル 16万8235円
（前年同月比23.2％安、前月輸入実績なし）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万8346円
（前年同月比9.7％安、前月比1.5％高）
ベトナム 5万990円
（前年同月輸入実績なし、同67.0％安）
台湾 20万4167円
（前年同月輸入実績なし、同37.5％高）
ブラジル 16万8235円
（前年同月比23.2％安、前月輸入実績なし）
【サゴでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月から大幅に増加したものの、前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のサゴでん粉の輸入量は、998トン（前年同月比3.7倍、前月比40.3％減）と、前年同月から大幅に増加したものの、前月から大幅に減少した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
マレーシア 908トン
（前年同月比3.4倍、前月比31.8％減）
インドネシア 90トン
（前年同月輸入実績なし、同73.7％減）
10月の輸入量は前年同月から大幅に増加したものの、前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のサゴでん粉の輸入量は、998トン（前年同月比3.7倍、前月比40.3％減）と、前年同月から大幅に増加したものの、前月から大幅に減少した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
マレーシア 908トン
（前年同月比3.4倍、前月比31.8％減）
インドネシア 90トン
（前年同月輸入実績なし、同73.7％減）
2019年10月の1トン当たりの輸入価格は、5万8899円（前年同月比2.6％安、前月比1.7％高）と、前年同月をわずかに下回った（図4）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万8459円
（前年同月比3.3％安、前月比0.7％高）
インドネシア 6万3333円
（前年同月輸入実績なし、同10.5％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万8459円
（前年同月比3.3％安、前月比0.7％高）
インドネシア 6万3333円
（前年同月輸入実績なし、同10.5％高）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のばれいしょでん粉の輸入量は100トン（前年同月比72.8％減、前月比86.8％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図5）。
輸入先国はデンマークのみで、輸入量は次の通りであった。
デンマーク 100トン
（前年同月比16.7％減、前月比70.8％減）
10月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のばれいしょでん粉の輸入量は100トン（前年同月比72.8％減、前月比86.8％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図5）。
輸入先国はデンマークのみで、輸入量は次の通りであった。
デンマーク 100トン
（前年同月比16.7％減、前月比70.8％減）
2019年10月の1トン当たりの輸入価格は、8万1390円（前年同月比7.3％安、前月比20.1％安）と、前年同月をかなりの程度下回った（図6）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
デンマーク 8万1390円
（前年同月比3.3％安、前月比2.2％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
デンマーク 8万1390円
（前年同月比3.3％安、前月比2.2％高）
【でん粉誘導体の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月を大幅に下回ったものの、前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のでん粉誘導体の輸入量は、4万4209トン（前年同月比17.9％減、前月比32.7％増）と、前年同月を大幅に下回ったものの、前月から大幅に増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は16カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約8割を占めており、次いでベトナム、デンマークとなっている（表3）。
10月の輸入量は前年同月を大幅に下回ったものの、前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のでん粉誘導体の輸入量は、4万4209トン（前年同月比17.9％減、前月比32.7％増）と、前年同月を大幅に下回ったものの、前月から大幅に増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は16カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約8割を占めており、次いでベトナム、デンマークとなっている（表3）。
2019年10月の1トン当たりの輸入価格は、8万7424円（前年同月比2.5％安、前月比7.3％安）と、前年同月からわずかに下落した。
【デキストリンの輸入動向】
10月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のデキストリンの輸入量は、853トン（前年同月比45.5％減、前月比4.5％減）と、前年同月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は10カ国で、輸入量は上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイで輸入量の約5割を占めている（表4）。
10月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のデキストリンの輸入量は、853トン（前年同月比45.5％減、前月比4.5％減）と、前年同月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は10カ国で、輸入量は上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイで輸入量の約5割を占めている（表4）。
2019年10月の1トン当たりの輸入価格は、13万3528円（前年同月比20.0％高、前月比17.9％安）と、前年同月を大幅に上回った。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
10月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、19万6328トン（前年同月比19.1％減、前月比37.8％減）となり、前年同月および前月から大幅に減少した（図9）。
輸入先国は、米国およびブラジルの2カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
米国 16万6732トン
（前年同月比27.8％減、前月比41.7％減）
ブラジル 2万9596トン
（前年同月輸入実績なし、同0.1％減）
2019年10月の1トン当たりの輸入価格は、2万5584円（前年同月比1.8％高、前月比0.7％安）と、前年同月からわずかに上昇した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万5845円
（前年同月比2.6％高、前月比0.8％安）
ブラジル 2万4115円
（前年同月輸入実績なし、同4.9％高）
10月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2019年10月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、19万6328トン（前年同月比19.1％減、前月比37.8％減）となり、前年同月および前月から大幅に減少した（図9）。
輸入先国は、米国およびブラジルの2カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
米国 16万6732トン
（前年同月比27.8％減、前月比41.7％減）
ブラジル 2万9596トン
（前年同月輸入実績なし、同0.1％減）
2019年10月の1トン当たりの輸入価格は、2万5584円（前年同月比1.8％高、前月比0.7％安）と、前年同月からわずかに上昇した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万5845円
（前年同月比2.6％高、前月比0.8％安）
ブラジル 2万4115円
（前年同月輸入実績なし、同4.9％高）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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