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でん粉の国内需給
最終更新日：2020年12月10日
でん粉の国内需給
2020年12月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2020年11月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
9月の輸入量は前年同月からやや、前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のタピオカでん粉の輸入量は、1万1570トン（前年同月比5.9％増、前月比62.5％増）と、前年同月からやや、前月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイ、ベトナムおよび台湾の3カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万1053トン
（前年同月比1.3％増、前月比62.8％増）
ベトナム 513トン
（同51.3倍、同58.8%増）
台湾 4トン
（同53.3%増、同34.9%減）
9月の輸入量は前年同月からやや、前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のタピオカでん粉の輸入量は、1万1570トン（前年同月比5.9％増、前月比62.5％増）と、前年同月からやや、前月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイ、ベトナムおよび台湾の3カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万1053トン
（前年同月比1.3％増、前月比62.8％増）
ベトナム 513トン
（同51.3倍、同58.8%増）
台湾 4トン
（同53.3%増、同34.9%減）
2020年9月の1トン当たりの輸入価格は、4万4353円（前年同月比7.1％安、前月比1.8％安）と、前年同月からかなりの程度下落した（図2）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万4262円
（前年同月比7.1％安、前月比1.1％安）
ベトナム 4万4385円
（同71.3％安、同13.3％安）
台湾 28万2609円
（同90.3%高、同61.6％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万4262円
（前年同月比7.1％安、前月比1.1％安）
ベトナム 4万4385円
（同71.3％安、同13.3％安）
台湾 28万2609円
（同90.3%高、同61.6％高）
【サゴでん粉の輸入動向】
9月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のサゴでん粉の輸入量は、1262トン（前年同月比24.6％減、前月比24.7%増）と、前年同月から大幅に減少した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1046トン
（前年同月比21.4%減、前月比11.3%増）
インドネシア 216トン
（同36.8％減、同3.0倍）
9月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のサゴでん粉の輸入量は、1262トン（前年同月比24.6％減、前月比24.7%増）と、前年同月から大幅に減少した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1046トン
（前年同月比21.4%減、前月比11.3%増）
インドネシア 216トン
（同36.8％減、同3.0倍）
2020年9月の1トン当たりの輸入価格は、5万5947円（前年同月比3.4％安、前月比3.0％安）と、前年同月をやや下回った（図4）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万6321円
（前年同月比3.0%安、前月比2.9％安）
インドネシア 5万4134円
（同5.6％安、前月同）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万6321円
（前年同月比3.0%安、前月比2.9％安）
インドネシア 5万4134円
（同5.6％安、前月同）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
9月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のばれいしょでん粉の輸入量は587トン（前年同月比22.4％減、前月比60.7％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図5）。
輸入先国はドイツ、オランダおよび台湾の3カ国で、輸入量は次の通りであった。
ドイツ 484トン
（前年同月比4.3倍、前月比35.3％減）
オランダ 100トン
（同66.7%減、同37.5%減）
台湾 3トン
（同2.2倍、前月輸入実績なし）
9月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のばれいしょでん粉の輸入量は587トン（前年同月比22.4％減、前月比60.7％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図5）。
輸入先国はドイツ、オランダおよび台湾の3カ国で、輸入量は次の通りであった。
ドイツ 484トン
（前年同月比4.3倍、前月比35.3％減）
オランダ 100トン
（同66.7%減、同37.5%減）
台湾 3トン
（同2.2倍、前月輸入実績なし）
2020年9月の1トン当たりの輸入価格は、9万3054円（前年同月比8.6%安、前月比4.7%高）と、前年同月をかなりの程度下回った（図6）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 9万3928円
（前年同月比38.5%安、前月比4.4%高）
オランダ 8万5430円
（同5.8％高、前月同）
台湾 22万1591円
（同12.8％安、前月輸入実績なし）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 9万3928円
（前年同月比38.5%安、前月比4.4%高）
オランダ 8万5430円
（同5.8％高、前月同）
台湾 22万1591円
（同12.8％安、前月輸入実績なし）
【でん粉誘導体の輸入動向】
9月の輸入量は前年同月からやや、前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のでん粉誘導体の輸入量は、3万4344トン（前年同月比3.1％増、前月比38.2％増）と、前年同月からやや、前月から大幅に増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は17カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでフランス、ベトナムとなっている（表3）。
2020年9月の1トン当たりの輸入価格は、8万6811円（前年同月比7.9％安、前月比5.2％安）と、前年同月をかなりの程度下回った。
9月の輸入量は前年同月からやや、前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のでん粉誘導体の輸入量は、3万4344トン（前年同月比3.1％増、前月比38.2％増）と、前年同月からやや、前月から大幅に増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は17カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでフランス、ベトナムとなっている（表3）。
2020年9月の1トン当たりの輸入価格は、8万6811円（前年同月比7.9％安、前月比5.2％安）と、前年同月をかなりの程度下回った。
【デキストリンの輸入動向】
9月の輸入量は前年同月からかなり大きく増加
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のデキストリンの輸入量は、999トン（前年同月比11.8％増、前月比10.8％減）と、前年同月からかなり大きく増加した（図8）。
デキストリンの輸入先国は12カ国で、輸入量は上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイで輸入量の約5割を占めている（表4）。
2020年9月の1トン当たりの輸入価格は、18万11円（前年同月比10.7％高、前月比83.3％高）と、前年同月をかなりの程度上回った。
9月の輸入量は前年同月からかなり大きく増加
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のデキストリンの輸入量は、999トン（前年同月比11.8％増、前月比10.8％減）と、前年同月からかなり大きく増加した（図8）。
デキストリンの輸入先国は12カ国で、輸入量は上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイで輸入量の約5割を占めている（表4）。
2020年9月の1トン当たりの輸入価格は、18万11円（前年同月比10.7％高、前月比83.3％高）と、前年同月をかなりの程度上回った。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
9月の輸入量は前年同月からかなり大きく減少
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、26万9907トン（前年同月比15.0％減、前月比22.1％増）となり、前年同月からかなり大きく減少した（図9）。
輸入先国は、米国、ブラジルおよび南アフリカの3カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
米国 23万186トン
（前年同月比20.0％減、前月比20.5％増）
ブラジル 2万7404トン
（同7.5%減、前月輸入実績なし）
南アフリカ 1万2317トン
（前年同月輸入実績なし、前月比59.0%減）
2020年9月の1トン当たりの輸入価格は、2万735円（前年同月比19.5％安、前月比3.0％安）と、前年同月を大幅に下回った。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万894円
（前年同月比19.8％安、前月比2.7％安）
ブラジル 1万9419円
（同15.5%安、前月輸入実績なし）
南アフリカ 2万687円
（前年同月輸入実績なし、前月同）
9月の輸入量は前年同月からかなり大きく減少
財務省「貿易統計」によると、2020年9月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、26万9907トン（前年同月比15.0％減、前月比22.1％増）となり、前年同月からかなり大きく減少した（図9）。
輸入先国は、米国、ブラジルおよび南アフリカの3カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
米国 23万186トン
（前年同月比20.0％減、前月比20.5％増）
ブラジル 2万7404トン
（同7.5%減、前月輸入実績なし）
南アフリカ 1万2317トン
（前年同月輸入実績なし、前月比59.0%減）
2020年9月の1トン当たりの輸入価格は、2万735円（前年同月比19.5％安、前月比3.0％安）と、前年同月を大幅に下回った。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万894円
（前年同月比19.8％安、前月比2.7％安）
ブラジル 1万9419円
（同15.5%安、前月輸入実績なし）
南アフリカ 2万687円
（前年同月輸入実績なし、前月同）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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