でん粉の国内需給

【タピオカでん粉の輸入動向】
2月の輸入量は前年同月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2026年2月のタピオカでん粉の輸入量は、1万3422トン（前年同月比29.2％増、前月比31.1％増）と、前年同月と比較すると、大幅に増加した（図1）。輸入先はタイ、ベトナム、台湾で、国・地域別の輸入量は次の通りであった。

　タイ
　1万1626トン（前年同月比12.6%増、前月比41.8%増）

　ベトナム
　1763トン（同32.5倍、同13.2％減）

　台湾
　33トン（同19.2倍、前月輸入実績なし）

　2026年2月の1トン当たりの輸入価格は、7万846円（前年同月比7.7%高、前月比8.5％高）と、前年同月をかなりの程度上回った（図2）。

　国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

　タイ
　7万23円（前年同月比7.4％高、前月比7.1％高）

　ベトナム
　7万528円（同52.1％安、同10.9％高）

　台湾
　37万9109円（同11.6％高、前月輸入実績なし）

【サゴでん粉の輸入動向】
2月の輸入量は前年同月からわずかに減少
　財務省「貿易統計」によると、2026年2月の輸入量は、1499トン（前年同月比2.0％減、前月比0.3%増）と、前年同月からわずかに減少した（図3）。

　輸入先はマレーシアおよびインドネシアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。

　マレーシア
　1373トン（前年同月比1.7％増、前月比15.6％増）

　インドネシア
　126トン（同30.0％減、同58.8％減）
 

【ばれいしょでん粉の輸入動向】
2月の輸入量は前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2026年2月のばれいしょでん粉の輸入量は1238トン（前年同月比47.9％減、前月比34.2％減）と、前年同月から大幅に減少した（図5）。

　輸入先はドイツ、デンマーク、ポーランド、オランダおよびラトビアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。

　ドイツ
　528トン（前年同月比4.0％減、前月比5.5％減）

　デンマーク
　468トン（同66.3％減、同32.3％減）

　ポーランド
　198トン（前年同月輸入実績なし、同28.6％増）

　オランダ
　22トン（前年同月比94.5％減、同93.7％減）

　ラトビア
　22トン（前年同月輸入実績なし、前月同）
 

【でん粉誘導体の輸入動向】
2月の輸入量は前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2026年2月のでん粉誘導体の輸入量は、2万9277トン（前年同月比19.4％減、前月比13.6％減）と、前年同月から大幅に減少した（図7）。

　2026年2月の1トン当たりの輸入価格は、14万5886円（前年同月比5.5％高、前月比2.8％高）と、前年同月をやや上回った。
 

【デキストリンの輸入動向】
2月の輸入量は前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2026年2月のデキストリンの輸入量は930トン（前年同月比37.9％減、前月比25.4％減）と、前年同月から大幅に減少した（図8）。

　デキストリンの輸入先は12カ国・地域となっており、2026年2月の1トン当たりの輸入価格は、20万5773円（前年同月比36.7％高、前月比22.6％安）と、前月よりは下げたものの、前年同月を大幅に上回った。
 

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
2月の輸入量は前年同月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2026年2月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、23万261トン（前年同月比19.9％増、前月比15.7％増）となり、前年同月を大幅に上回った（図9）。

　輸入先は米国およびブラジルで、輸入量は次の通りであった。

　米国
　19万5025トン（前年同月比5.7％増、前月比21.5％増）

　ブラジル
　3万5236トン（同4.7倍、同8.2％減）

　2026年2月の1トン当たりの輸入価格は、4万1794円（前年同月比0.6％高、前月比1.0％高）と、前年同月をわずかに上回った。

　米国およびブラジルの1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

　米国
　4万1965円（前年同月比0.9％高、前月比1.3％高）

　ブラジル
　4万845円（同1.6％高、同1.1％安）