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野菜情報　2023年6月号　目次

最終更新日：2023年5月25日

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■話題■
◆直売所で余った野菜を電車で都市部へ直送
　～産官学連携でモーダルシフトと食品ロス削減へ～

　東松山市　環境産業部　商工観光課　副課長　小島　孝彦

■需給動向■
◆東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向（令和5年4月）

　野菜振興部・調査情報部
◆野菜の輸入動向（令和5年3月）

　野菜振興部

■今月の野菜■
◆需給動向：オクラ

　調査情報部
◆産地紹介：熊本県　JAあまくさ～レタス産地の夏の収入源「オクラ」～

　あまくさ農業協同組合　上島営農指導センター　野菜指導員　坂田　沙貴

■調査・報告■
◆北海道の野菜流通におけるモーダルシフトの現状と課題

　東京農業大学　国際食料情報学部　アグリビジネス学科　教授　佐藤　和憲
　東京農業大学院　国際食料農業科学研究科　大堀　耕太郎

■海外情報■
◆ブラジルにおける有機農産物の需給動向～有機野菜を中心として～

　調査情報部

■機構から■
◆国産やさいマッチングサイト”ベジマチ” 会員募集中!

　野菜振興部

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このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構調査情報部（担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-8485