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野菜情報　2026年4月号　目次

最終更新日：2026年3月25日

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■話題■
◆鳥獣被害対策の現状～農畜産物を守るためにできること～

　農林水産省　農村振興局農村政策部　鳥獣対策・農村環境課　鳥獣対策室
◆未来の「食」をZEROからつくる　新たな鮮度保持技術「ZEROCO」
　～食の100年構想から始まるポストハーベスト革命～

　ZEROCO株式会社　代表取締役社長　楠本　修二郎

■需給動向■
　野菜業務部・調査情報部
―国内―
◆東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向（令和8年2月）

◆首都圏の需要を中心とした4月の見通し

―輸入―
◆絵で見る野菜の輸入状況（令和7年速報）

◆野菜の輸入動向（令和8年1月）

■今月の野菜■
◆ブロッコリーのあれこれ
　～日本での需要も伸びるブロッコリー、指定野菜へ～

　調査情報部
◆産地紹介：長崎県　JA島原雲仙
　ブロッコリー産地として50年以上、これまでの研鑽とさらなる進化へ

　島原雲仙農業協同組合　西部基幹営農センター　営農指導課　係長　田中　慶輔

■調査・報告■
◆中・長期で農業現場に伴走する、人材支援パートナーという選択
　～YUIMEとともに目指す、農業人材支援のあり方～

　YUIME株式会社
◆離島地域における葉物野菜安定供給体制の構築に向けて
　～沖縄県南大東村コンテナ型植物工場導入の取り組み～

　那覇事務所　大野　雅彦

■海外情報■
◆中国国内の需要動向により輸出量が左右される中国産しょうが

　調査情報部

■農林水産省から■
◆GREEN×EXPO 2027（2027年国際園芸博覧会）開催まで1年を切りました！

　農林水産省　農産局園芸作物課　花き産業・施設園芸振興室

■機構から■
◆組織再編のお知らせ

　野菜業務部／野菜振興部
◆野菜ブック～野菜の魅力を品目ごとに紹介（セルリー（セロリ））～

　野菜業務部
◆令和7年度「野菜情報」に関するアンケート調査結果の概要

　調査情報部

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このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構調査情報部（担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-8678