野菜情報　2018年8月号　目次

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■話題■　
◆産地に一番近い野菜スイーツを目指して
　パティスリーポタジエ　
  オーナーパティシエール　柿沢　安耶　

■需給動向■
◆東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向（平成30年6月）
　　野菜需給部　調査情報部
◆野菜の輸入動向（平成30年5月）
　　野菜需給部

■今月の野菜■
◆需給動向：みょうが
　　調査情報部
◆産地紹介：秋田県　JAあきた白神
〜香りとみずみずしさが特徴の白神みょうが〜
　　あきた白神農業協同組合　
  　 営農部販売課　小林　剛

■調査・報告■
◆加工・業務用野菜の安定供給に果たす中間事業者の機能
〜平成29年度需要構造実態調査の結果から〜
 野菜需給部　
　
■海外情報■
◆主要国の野菜の生産動向等
　◇中国（いちご）
　◇米国（ブロッコリー・レタス・セルリー（セロリ））
　調査情報部
◆ニュージーランドの生鮮トマトの生産、流通および輸出の動向
　調査情報部 

■農林水産省から■　
◆野菜価格安定制度と収入保険の関係について
　　農林水産省生産局　園芸作物課

■機構から■
◆平成29年度指定野菜価格安定対策事業における
価格差補給交付金等の交付状況について
　　野菜業務部交付業務課  
 
 
　　

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